Le Top des recettes de Gelée
Boule de foie gras, gelée de Sauternes, et brunoise de poires
Vous connaissez tous la pub pour une compagnie d’assurance que je ne nommerai pas mais qui dit « je l’aurai un jour, je l’aurai ! ».
Gelée de Coings
En Automne les fruits de saisons sont nombreux , noix noisettes , marrons et coings sont ceux que je trouve le plus originaux .
Gelée d'oranges sanguines
La jolie couleur rouge de ces oranges sanguines donnent envie de les utiliser dans des préparations qui les mettent en valeur.
