Tout a commencé quand j'ai vu sur le blog la Cuisine de Bernard la recette de gelée de pommes.
Vous pouvez commencer par peler les poires et les couper en gros morceaux.
Une gelée de raisin muscat, blanc, une autre envie gourmande à base de raisin.
Etant donné que désormais, dans mon jardin, je possède quelques fruitiers, et bien je compte bien en profiter !!! Donc, j'attaque avec la gelée de groseille !!! La gelée à l'avantage, pour celui qui n'aime pas les "morceaux" de n'en comporter AUCUN !!!.
Voici une recette qui sera certainement dans mes paniers de Noël, une délicieuse gelée de thé aux fleurs, que l'on peut décliner à volon.
Recette : Ingrédients : 1 kg de coings bien mûrs ; 2 L d’eau ; 500 g de sucre ; 1 jus de citron.