
Pour une fois que j’ai un peu de cassis dans mon jardin, je décide de me régaler avec une gelée.

Ingrédients pour 4 pots : 500 g de cassis 500 g de groseilles quelques feuilles de cassissier 700 g de sucre cristallisé .

Tout a commencé quand j'ai vu sur le blog la Cuisine de Bernard la recette de gelée de pommes.

Ce matin j'ai passée une partie de la matinée dans ma cuisine pour utiliser des pommes sans faire de gachie.

Recette Gelée de trèfles rouges proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi