
Lorsque l'Académie du Goût d'où est extraite cette recette l'a décrite comme telle :
Les petites fraises des champs sont enfin arrivées, il y en a pas beaucoup mais celles que j'ai ramassées à la sueur de mon front en ce d.

Préparez-vous ces délicieuses confitures typiquement québécoises.

Faire de la confiture sans un gramme de sucre peut paraître impossible, et pourtant c'est faisable.

J’ai de la rhubarbe dans mon jardin, je voulais faire de la confiture mais pas rhubarbe seule, je teste donc avec des nectarines… La confiture rhubarbe-nectarine réveille les papilles, la nectarine apporte une note sucrée tandis que la rhubarbe rehausse.
Généralement, on prépare la gelée avec un pied de veau, mais ça fonctionne aussi très bien avec un jarret ou encore des pieds de porc, le .

Ce flan colombien de noël au dulce de leche est un dessert classique en Colombie.