
Ingrédients (pour 5-6 pots): 1 melon 2 bananes 2 gousses de vanille 1 citron vert non traité 15cl de jus de pomme 550g de sucre.
A la recherche de recettes pour utiliser des pâtissons je suis tombée sur cette recette.
Pour cette confiture délicatement acidulée, je me suis inspirée de la recette du magnifique blog de Doria .

Impossible de laisser passer le mois de juillet sans faire ma confiture d’abricots pour l’année ! C’est avec la confiture de framboises, ma confiture préférée ! Ce sont d’ailleurs mes deux fruits préférés aussi, suivis de près par les pêches ! Où que.

Le Cynorrhodon est le faux fruit de l'églantier ou rosier sauvage.
Un voyage des papilles vers le soleil c'est un peu ce qu'évoque cette confiture acidulée, parfumée et sucrée en même temps, une saveur exceptionnelle accentuée par l'utilisation des zestes finement prélevés.

Confiture de potiron aux épices et aux noix au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

La citre ou gingérine est une pastèque à chair verte/blanche qui n'est comestible que cuite.