Les bricelets salés à la vaudoise Voici la version salée des bricelets, la version sucrée se trouve ICI .
Le Gata arménien Que vous appeliez ces gâteaux gata (comme le font les arméniens) ou nazook avec des noix (comme le font certains Irano-Arméniens), cette pâtisserie est vraiment incroyable.
Les pains d’anis de la Bénichon Les pains d'anis fribourgeois sont des biscuits secs, confectionnés toute l’année mais servis principalement à l’occasion de la Bénichon.
Khourabias arméniens Les khourabias sont des petits biscuits sablés, blancs et fondants, confectionnés en général en forme de S.
Soudjouk, le saucisson arménien maison Allez-vous transformer votre cuisine en laboratoire de charcuterie ? Pourquoi pas ! Alors voici comment fabriquer ses propres soudjouk, les secrets et tour de main.
Ichli keufté, les « bombas » arméniennes Voici un plat de la cuisine arménienne très apprécié et répandu dans tout le Moyen-Orient sous différentes formes et différentes appellations.
Les croquets de la Bénichon La Bénichon est une très ancienne fête populaire du canton de Fribourg qui se pratique, selon les régions, dès la fin de l’été jusqu’au début de l’automne.
Le célèbre «Pain Paillasse®» Vous donner la véritable recette du pain Paillasse ®* est mission impossible car elle est réservée aux boulangers franchisés qui utilise un mélange de farines prêt à l'emploi.
Les vermicelles aux marrons Mais soyons précis car si vous ne le savez pas, le marron ne se consomme pas chez les humains car il est toxique.
Cuisine, pâtisserie, recettes, boulange, pains, viennoiseries, façonnage, vegan, végétarien, sans lactose, sans gluten, noël, ramadan, aïd
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Destination du jour : l’Égypte.
Baklava Turc très facile, souvent servi comme une friandise spéciale pendant les fêtes et les célébrations, voila la recette maison.
Sur la demande de mes jeunes fans, jeunes mariés et étudiants vivants à l'étranger, je publie cette pâte pour de multiples préparations de feuilletés*
Recette du baklava cheesecake, un cheesecake au saveur du baklava Turc avec des amandes, des noix et des pistaches et une base de pâte filo croustillante.
Pour 30 gâteaux environ Préparation : 30 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 16 feuilles de pâte Filo (1) 300 g de cerneaux de noix 300 g d'amandes émondées 90 g de beurre 100 g de beurre fondu clarifié pour badigeonner les feuilles, 150 g de.