Les nouvelles recettes de Baklava à tester.
Tchi keufté, le tartare arménien
Tchi keufté, le tartare arménien Avez-vous déjà goûté au tchi keufté ? Ce plat est considéré comme un met très raffiné dans la culture arménienne et il est normalement préparé lors des fêtes et des grandes occasions.
Le pain rond de Nidwald (Nidwaldnerbrot)
Je vous emmène aujourd’hui au nombril de la Suisse, dans un minuscule canton qui se nomme Nidwald.
Mon menu marocain #6 : Baklava poires/pistaches - plaisirs et gourmandises
Comme tout dîner, on clôture ce petit tour des saveurs orientales par le dessert.
La taillaule neuchâteloise
La taillaule neuchâteloise Ce pain aux raisins, ou sans, a bien pris ses origines dans le canton de Neuchâtel où les premières traces remonteraient au milieu du XVIIIe siècle.
Le meilleur des baklava, avec pâte filo maison
Le meilleur des baklava, avec pâte filo maison Le célèbre et grandissime baklava ou paklava.
Sou-beureg, les lasagnes arméniennes au fromage
Sou-beureg, la lasagne arménienne au fromage Retour en Arménie avec ce très grand classique, le sou-beureg.
Le saucisson vaudois en croûte
Le saucisson vaudois en croûte Voici une très belle recette d'un saucisson vaudois, enrobé d’une pâte brisée et ennobli d'une délicate gelée persillée au vin blanc.
La sèche au beurre, vaudoise et neuchâteloise
La sèche au beurre, vaudoise et neuchâteloise Voici une spécialité propre aux cantons de Vaud et Neuchâtel.