Le Top des recettes de Baklava
Beurek au fromage, pâte filo maison
Beurek au fromage, pâte filo maison Il y a quelques temps, j’avais publié la recette des beurek confectionnés avec de la pâte feuilletée, vous trouverez cette recette ICI .
Baklavas rolls aux pistaches (recette libanaise)
Nous aimons beaucoup les pâtisseries orientales mais celles que nous trouvons ici dans le commerce sont bien souvent trop écœurantes, trop.
Gâteau à la papette de la Vallée de Joux
Gâteau à la papette de la Vallée de Joux Cette tarte à la papette est une spécialité traditionnelle de la vallée de Joux, une petite et adorable vallée du canton de Vaud, surplombant le lac Léman.
Pain matnakash
Pain matnakash Voici un pain vraiment extraordinaire, quand vous avez commencé à en faire et à en manger, cela devient une véritable addiction.
Djadjik, le concombre au yogourt
Djadjik, le concombre au yogourt La sauce à servir à toutes les sauces… C’est une recette arménienne mais il faut l’avouer humblement, elle est devenue internationale la pauvre, au même titre que les pommes frites pour les belges ou la fondue pour les.
Le saucisson vaudois en croûte
Le saucisson vaudois en croûte Voici une très belle recette d'un saucisson vaudois, enrobé d’une pâte brisée et ennobli d'une délicate gelée persillée au vin blanc.
Tel kadaïf, le baklava aux cheveux d’ange
Tel kadaïf, le baklava aux cheveux d’ange Le kadaïf est un cousin du baklava, du fait de son origine et aussi parce que la méthode de faire ainsi que les ingrédients sont très similaires.
Pate phyllo au thermomix - pour la baklawa et borek.
Pate phyllo au thermomix , ingrédient principal pour faire la baklawa et borek.
Les baklavas
Recette des baklavas (ou baklawas), une pâtisserie grecque composée de pâte filo, d'amandes, de noix et de miel.