
Pain matnakash Voici un pain vraiment extraordinaire, quand vous avez commencé à en faire et à en manger, cela devient une véritable addiction.

Recette des baklavas (ou baklawas), une pâtisserie grecque composée de pâte filo, d'amandes, de noix et de miel.

Pain lavash, le roi des pains arméniens Si l’on ne devait citer qu’un seul aliment de la cuisine arménienne, ce serait le pain lavash.

Sulu manti Le sulu manti est la version soupe du célèbre sini manti, les raviolis arméniens, cuits et grillés au four.

Galettes arméniennes Cette recette de pain nous vient de la région de Dikranagerd, maintenant Diyarbakır en Turquie.

Boutefas en croûte Wikipédia nous dit que le boutefas est une charcuterie vaudoise (du canton de Vaud, en Suisse).

Beurek au fromage avec pâte feuilletée Les beurek sont des chaussons fourrés au fromage, aux épinards ou à la viande.

Aujourd'hui je vous propose une recette facile de baklava aux noix, réalisée avec des feuilles filo du commerce.

Le gâteau payernois Chez nous comme partout dans le monde, chaque bourgade possède sa ou ses spécialités culinaires.