
Avec des prunes : On fait des chutneys avec pleins de fruits (des figues, des pêches) et pourquoi pas des prunes ? J’ai eu.

Ingrédients : 300 g de prunes 40 g de beurre fondu 25 g de sucre 1 oeuf 1 pincée de sel 15 g de lait 100 g de farine 1/2 paquet de levure chimique Pour le crumble : 40 g de beurre froid 50 g de farine 30 g de sucre roux 1 pincée de sel quelques gouttes.
La cuisine du nord est aussi empreinte de cuisine flamande.

Tous les ans à la même époque, je fais une cure de prunes, que ce soit crues, cuites, en gâteaux, et j’en passe ….
Préparation : 20 mn cuisson : 30 à 40 mn *ingrédients* : - 2 pommes épluchées, épépinées, coupées en lamelles - 10 pruneaux dénoyautés -.