Le Top des recettes de Pêche
Gâteau aux pêches, framboises et noisettes
Pour les desserts, Yotam Ottolenghi se prête davantage à des influences occidentales.
Pêche pochée au thym citron
Pour un dessert très frais, une juteuse pêche blanche charnue simplement pochée dans un léger sirop aromatisé au thym citron du jardin Servie glacée avec son sirop de pochage arrosée d’un jus…
Tarte fine aux nectarines et pèches
1 pâte feuilletée 2 pèches jaunes 4 nectarines 2 càs de sucre muscovado 40 g de beurre 3 brins de romarin 2 citrons verts Couper les nectarines et les pêches en fines lamelles.
Entremet Pêche Blanche Nougat
L'entremet pêche blanche nougat provient d’une recette de base prise chez Farida dans laquelle j’ai changé le parfum et la décoration qui donne un gâteau frais et léger.
Confiture ananas - pêches
Pour 5 pots 1 ananas 1 kilo de pêches (plates pour moi) 800 g de sucre 1 citron Retirer la peau et la partie dure au centre de l'ananas.
Flan aux pêches et cerises
Si vous me suivez, vous vous êtes sûrement rendu compte que j'aime les desserts fruités, rustiques et qui se préparent sans prise de tête, les desserts que l'on est pratiquement assuré de réussir à chaque fois sans aucun problème.
Rillettes de Maquereaux à la Normande
Petit tour sur le marché le long du port de pêche dimanche matin à la recherche de l’inspiration culinaire ! En passant devant les étales des marins pêcheurs je me suis laissé tenter par quelques maquereaux à l’œil bombé et brillant signe de leur fraîcheur.