
[Recette végétalienne et sans gluten] Elle est jolie cette tarte à la pêche non ? En plus elle est sans soja, ni noix de cajou ! Et oui.

1 pâte feuilletée 2 pèches jaunes 4 nectarines 2 càs de sucre muscovado 40 g de beurre 3 brins de romarin 2 citrons verts Couper les nectarines et les pêches en fines lamelles.

Pour les desserts, Yotam Ottolenghi se prête davantage à des influences occidentales.

Petit tour sur le marché le long du port de pêche dimanche matin à la recherche de l’inspiration culinaire ! En passant devant les étales des marins pêcheurs je me suis laissé tenter par quelques maquereaux à l’œil bombé et brillant signe de leur fraîcheur.

Pour un dessert très frais, une juteuse pêche blanche charnue simplement pochée dans un léger sirop aromatisé au thym citron du jardin Servie glacée avec son sirop de pochage arrosée d’un jus…

Quoi de mieux pour profiter des beaux fruits d'été que de les cuisiner en des recettes fraîches et de saison ? Et pas besoin d'être un cuisinier professionnel pour cela.
Le blanc manger me fait penser à des contrées lointaines, un voyage virtuel.

Envie d'un dessert facile à réaliser? Et si vous prépariez une tarte rustique aux pêches? Je vous propose une recette facile et délicieuse.