Le Semifreddo ou " mi froid " est un dessert glacé italien que l'on appelle " parfait " en français.

[Recette végétalienne et sans gluten] Elle est jolie cette tarte à la pêche non ? En plus elle est sans soja, ni noix de cajou ! Et oui.

J’ai eu un peu de mal avec le titre, j’ai hésité entre crème, mousse, bref c’est un mélange de crème au mascarpone et de fromage blanc, et c’est délicieux.
Aujourd'hui, je vous propose une confiture repérée l'été dernier chez Gaëlle ma copinaute qui rédige le joli blog la gourmandise est un joli défaut.

Un dernier clin d'œil à la saint Patrick avec cette tarte.

Pour 8 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 35 mn 5 pommes 2 poires 1 boîte de pêche au sirop 1 sachet de 125 g de fruits secs.