
∼ Recette remontée ∼ Les mirabelles chez nous on aime ça et quand on a la chance de se voir donner un plein cageot de ces petites prunes douces et parfumées venant tout droit du jardin d’un a…

A partir de mi-août, dans notre belle région, La mirabelle sans doutes, se trouve à profusion.

Pour le petit déjeuner, j’ai voulu faire un cake à base de compote mais je n’avais plus d’œufs.

Dessert traditionnel lorrain incontournable, au même titre que la tarte aux mirabelles, nous avions droit à la tarte aux quetsches chez mes beaux-parents dès que les quetsches – de Lorraine s…

Ma prune préférée je crois, ce petit fruit d'or de la Lorraine vient toujours agrémenter quelques uns de mes desserts à cette période de.

La mirabelle est issue du mirabellier et très répandu en Lorraine (Nancy et Metz).

Recette pour trois belles brioches tressées : 1) mettre dans votre pétrin 550 g de farine type 45, sur un côté 10 g de sel, sur un autre 70 g de sucre et 20 g de levure fraîche (attention même principe pour toutes les brioches, il ne faut pas que le.