La mirabelle est issue du mirabellier et très répandu en Lorraine (Nancy et Metz).
Recette pour trois belles brioches tressées : 1) mettre dans votre pétrin 550 g de farine type 45, sur un côté 10 g de sel, sur un autre 70 g de sucre et 20 g de levure fraîche (attention même principe pour toutes les brioches, il ne faut pas que le.
Cette année j’ai eu peu de mirabelles, mon arbre était bien fourni mais les oiseaux ont été plus rapides que moi.
A partir de mi-août, dans notre belle région, La mirabelle sans doutes, se trouve à profusion.
Recette tarte aux mirabelles proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Une tarte aux mirabelles comme un Alcazar: la compotée de mirabelles remplace avec élégance celle aux abricots.