
Ingrédients : pour 4 personnes 110 g de saumon fumé à la ficelle (ou saumon fumé classique) 120 g de saumon frais 2 citrons verts 1 pomme verte Quelques grappes de groseilles 3 prunes Reine-claude (ou 10 mirabelles) Quelques gouttes de tabasco Baies.

Voici ma fameuse recette qu'on ne cesse de me réclamer!!! J'avais une bouteille de perlé de mirabelles dans mon frigo, des poires Williams.
Un petit déjeuner gourmand, qui fait la part belle aux fruits d'été que j'ai congelé il y a quelques mois.

La semaine dernière j'avais fait des galettes rustiques aux mirabelles et j'ai beaucoup aimé.

En week-end du côté de Meursault, j’ai eu le bonheur de trouver (enfin !) sur la marché de Chalon-sur-Saône cette mirabelle « reine de Lorraine » issue de vergers des Cô…

Les premières figues sont arrivées au jardin, l'occasion de vous proposer ces délicieux financiers.

Après la confitures de mirabelles et la confiture d’airelles, déjà proposées, cet automne est encore propice à la confection de nombreux.