En ce dernier week-end de vacances, quoi de mieux qu’un bon dessert réconfortant ….
C'est la pleine saison des mirabelles ! profitons en pour en faire des tartes ! voici la mienne mais pour changer un.
Une tarte rustique aux mirabelles à la crème d'amande ou comment sublimer ce délicieux petite fruit gorgé de soleil et de sucre, la petite reine de Lorraine.
Ingrédients pour 4 à 6 personnes 250 g de farine 125 g de beurre 1 jaune d’œuf 50 g d'eau 5 g de sel 25 g de sucre semoule 120 g de compote veloutée "pomme, poire" Saint Mamet 300 g de mirabelles environ 1 càs de graines de sésame 1 càs…
Une cuisine ludique sans chichi, parfois végétarienne souvent très gourmande et sans frontière
Une petite compote avec ces délicieuses mirabelles, on ne peut plus simple.