Et pour terminer l'année en beauté, voici ma bûche de Noël qui aura sa place dans le best of 2011! Je l'ai imaginée légère et pleine de.
Framboise, rose et litchi, une association de parfums à essayer sans tarder, une merveille de douceur.
Les vacances vont bon train et pour une fois, le soleil est de la partie! Que c’est agréable de pouvoir en profiter, de manger en terrasse, de voir Pauline jouer dehors et profiter de sa petite piscine… Autant vous dire que je ne suis plus trop devant.
Pour 5 verrines : 1 boite de litchis au sirop 20 cl de crème liquide à 15% Grenadine 2 g d'agar agar Égoutter et réserver le jus des litchis.
Oui, l’accord rose et litchi est entré dans les mœurs et c’est avec plaisir que je vous présente cet entremet.
Pour l’insert rose framboise : 2 feuilles de gélatine 200 g de framboises (ici surgelées) 20 g de sucre 2 cl d'eau de rose pour la pâte croustillante : 15 g de sucre en poudre 35 g de beurre pommade 20 g de poudre d'amande 50 g de farine pour la dacquoise.
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette EPICURIEN Ingrédients : Pour 10 pots : 1 litre de lait 1 sachet de ferment ALSA 1 boîte de litchis (environ 265 g de fruits) 45 g de lait entier concentré sucré Préparation: Égoutter les litchis les placer.
Beignets de litchis Une recette originale de beignets aux accents exotiques qui change un peu des beignets classiques.