
Un entremet à la vanille avec une touche de chocolat et de litchis, un peu long a faire, mais juste doux et parfumé comme on aime

INGRÉDIENTS POUR 2 PERSONNES 2 selles d'agneau Marinade : 200 g de sauce au curry 4/5 feuilles de menthe fraîche 1.
Mousse de litchi et croustillant spéculos Du moins ce qu'il en reste, j'ai malheureusement renversé toute la mousse au sol et dans le fr.

Suite au jeu initié par Lavande et repris par Chantal, le litchi (ou lychee ?) a été élu comme fruit vedette cette année.
Une autre recette de cheesecake aux fruits ici dans une version aux litchis et aux fruits de la passion.