Je vous présente aujourd'hui une confiture un peu rustique : en fait c'est plutôt une gelée, mais comme j'ai laissé.
Le week-end touche à sa fin et Boby vous rapporte de la campagne des groseilles.
Comme promis, je reviens vers vous pour le goûter en espérant qu’il reste quelques groseilles dans votre jardin ou dans celui de vos voisins :) Si ce n’est pas le cas, vous pouvez garder la même base et réaliser ce gâteau avec d’autres fruits.
Une petite douceur pour le goûter du mercredi après-midi? Le jardin est envahi par les groseilles.
C’est aujourd’hui l’été, et l’été c’est la saison des confitures, comme les écureuils on engrange pour l’hiver.
Résultat complètement bluffant pour ce sorbet aux framboises et aux groseilles : avec le blanc d’œuf, on obtient une matière très.
Autant ne pas faire durer le suspense : cet entremets est un véritable coup de coeur unanime :-).