
Ma rhubarbe pousse tant et plus dans mon jardin, c’est sûrement qu’elle s’y plait bien, installée près de mon poulailler….

Lorsque Fou de Pâtisserie n°35 (mai/juin 2019) décrit A.

Vous aimez la compote et voulez en faire des conserves? Voici une recette vraiment fabuleuse et facile à préparer avec des fraises et des pommes!

Un entremets délicieux, entre la douceur d'une mousse litchi et l'intensité d'un confit fraise, sur un biscuit citron vert.

Quelques tiges de rhubarbe et une barquette de fraises pour un succulent gâteau renversé, recette découverte sur le blog de l’Express Saveurs Une pause sucrée appréciée à l’heure du thé…
Les fraises sont mures on peut les cueillir enfin dans les champs près de chez moi.

Cette tuerie britannique est très facile à réaliser en version vegan et pour encore un peu plus d'esprit rock n'roll (soyons fous!).