
Cette recette de dinde fermière rôtie aux pruneaux est une excellente alternative à la traditionnelle dinde farcie aux marrons.
Le froid est revenu ! Pour se réchauffer et faire une pause gourmande, j'ai préparé un cake aux fruits secs ; j'y ai mis ce que j'avais des cranberries, des pruneaux et des noisettes ! Archi simple à faire et je l'ai cuit à une température douce soit.

Même si c'est la pleine saison des fruits, on peut aussi avoir envie d'un petit entremets sans prétention, facile à faire et que l'on peut p.

Un cake sans gluten moelleux à souhait et rempli de saveurs.

Réussissez ce délicieux rôti de porc aux pruneaux et sa cuisson au four ! Et je vous donne pleins d'astuces pour qu'il reste bien moelleux !

✨Ce tajine cuit environ 50 minutes au four et se rechauffe très bien.

Préparation : 30 min Cuisson : 2 h 30 min Ingrédients 4/5 personnes 1,3 kg de joue de bœuf 175 g de lardons fumé 4 carottes 8 à 10 pruneaux 1 gros oignon 2 gousses d’ail 75 cl de vin rouge 1 cube de bouillon de volaille 50 g de farine 1 feuille de laurier.