
Aujourd’hui, après de nombreuses semaines sans une goutte d’eau, la pluie est enfin annoncée.

Préparation :20 min Cuisson: 5 min Ingrédients pour 2 personnes: Noix de coco râpée 100g d'Anko (pâte de haricots rouges azuki) 100g de farine de riz gluant (shiratama-ko) 50g de sucre parfumé au litchi (Quai sud) Kinako (poudre de soja grillé).

Makroud ( makrout ) el makla frit à la pâte de dattes* ( ghars ) revisitée aux pignons, pâtisserie traditionnelle à la semoule spécialité de Annaba.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Fruit du plaqueminier, on trouve le kaki ( ou plaquemine) d'octobre à décembre.

Encore une p'tite recette dénichée dans Le Larousse des desserts de Pierre Hermé.

Ces muffins sont très bons, très santé, par contre le goût de la banane est très subtil.