Ma dernière obsession culinaire: trouver des kumquats pour faire des confitures.
Brochettes d'andouillette aux pruneaux à la plancha Ingrédients : 1 andouillette, 6 pruneaux, pommes de terre Coupez les andouillettes.
Pour une fois pas de thermomix, on ne fait pas de bons fruits confits avec un Thermomix Ma recette date de quelques années, et je ne saurai plus vous dire d’où elle vient, vous pouvez la réaliser avec des figues violettes ou des grises , des grosses.
Fruit du plaqueminier, on trouve le kaki ( ou plaquemine) d'octobre à décembre.
Après l'atelier Fiskars se tenait l'atelier Pruneaux d'Agen toujours chez 750g .
Pâtisserie traditionnelle toujours présente dans nos pâtisseries après Mardi Gras, dès le mercredi des Cendres, l’incontournable tarte aux pruneaux d’Agen se reconnaît à ses croisillon…
Hier j’ai publié le fromage, aujourd’hui je publie la recette du pain qui l’accompagne car pain et fromage sont inséparables! Je prépare ce pain depuis plusieurs années désormais en variant les farines, et je reste ravie à chaque fois.
Tarte aux Pruneaux (pour 6 personnes) Ingrédients: 1 abaisse ronde de pâte feuilletée 1 kg env.