
Je me répète sans doute, mais j'ai du mal avec les confitures très sucrées.

Un dessert frais et léger où la douceur onctueuse du chia rencontre l’acidulé du Pamplemousse de Floride, pour une pause gourmande et équilibrée.

Une verrine express à base de crème de pamplemousse acidulée, sur un lit de spéculoos croquants, surmontée de chantilly.

Une crème onctueuse et vanillée, sublimée par la fraîcheur acidulée du Pamplemousse de Floride.

Ce n'est pas parce qu'on est en hiver qu'on ne mange plus de salades.

Ce n'est pas parce qu'on est en hiver qu'on ne mange plus de salades.

Entremets composé d’un croustillant à l’orge et à la châtaigne, d’un biscuit à la châtaigne, d’un crémeux à l’orge torréfiée, d’une compotée de pamplemousse, d&r…

Des biscuits tendres au parfum vif de pamplemousse rose, garnis d’un curd soyeux et acidulé pour une douceur ensoleillée venue de Floride.

Plutôt un assemblage qu'une recette à proprement parler : pruneaux pochés au thé épicé, ananas et pamplemousse, fromage blanc, granola et éc.