Confire ses fruits, un savoir que tout pâtissier doit maitriser !
En pleine saison d'hiver, il faut manger des oranges, citrons ou pamplemousse afin de faire le plein de vitamines.
Pour égayer vos recettes et raviver vos papilles tout au long de la saison, le pamplemousse de Floride est l’agrume idéal pour sublimer vos desserts.
Incroyablement facile, délicieux et rafraîchissant voilà ce que vous devez préparer immédiatement !
Mes madeleines préférées ! Une recette du livre "Madeleines et bouchées sucrées" de Femme Actuelle qui a un parfum très régressif !!.
Un peu de soleil dans le dessert du jour!! RENVERSÉ AUX AGRUMES -1 tasse de cassonade -4 oranges -2 pamplemousses Mélange #1 -1 tasse .
Confire ses fruits, un savoir que tout pâtissier doit maitriser !
L'hiver avec les quelques fruits que nous avons sur les étals des maraichers nous permet de faire de bonnes et belles tartes ! Sur ma tarte du jour j'y ai mis des kiwis , des bananes et du pamplemousse , le tout sur un lit de mascarpone à la vanille.
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