
PETIT CAKE PÉPITES DE CHOCOLAT PAMPLEMOUSSE Pour accompagner votre tasse de thé.

Tout d'abord, je voudrais vous souhaiter une bonne et heureuse année 2023.

Ces petits desserts individuels sont très bien pour une fin de repas, légers, délicatement relevés d'une sauce caramel au beurre.

Je me répète sans doute, mais j'ai du mal avec les confitures très sucrées.

Une salade de poireaux fraîche et vitaminée, agrémentée de suprêmes d'orange et de pamplemousse

Ingrédients : 19 doubles biscuits de 6, 5 cm de diamètre La pâte 1 pamplemousse rose non traité 210 g de farine type 55 (ou farine type 45) 150 g de beurre doux 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel fin 1 jaune d’œuf La dorure 1 jaune d’œuf + 1 cuillerée.
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