
La tarte amandine est un must de l'été : une pâte feuilletée, de la crème, des oeufs, des amandes.

Duo gagnant pour cette association cerises ? amande proposée aujourd?hui sous la forme d?une jolie tarte gourmande et croquante.
Une recette de Christian Constant , délicieuse ! pour 8 personnes (c'est copieux) pour la pâte : 100g de beurre 80 g de sucre glace 1 gousse de vanille 40 g de poudre d'amandes 150 g de farine 1 oeuf (ou 1 jaune) 1 pinncée de sel pour la crème d'amandes.
Lors de notre dernier atelier culinaire avec les mamans de l'école (en fait mes copines/mamans des copains de pt' homme), on a préparé c.

INGREDIENTS (6 pièces) Pâte à tartelette: 200g de farine demi-complète d’avoine – Celnat 50g de poudre d’amande 50g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 50ml de crèm…

À la différence de la première version, les amandes ne sont pas déposées en tranches sur les filets, elles sont ici broyées et remplacent.

Si vous n'aimez pas les poires vous pouvez les remplacer par des abricots au sirop Pour 2 tartelettes Ingrédients: - De la pâte feuilletée - 1 poire bien mure - 20g de sucre - 15g de purée d'amandes blanches - 20g de poudre d'amandes - 1/2 oeuf battu.