
Voici une autre improvisation sur le thème tartelettes à la crème d'amandes.

Tarte Amandine et Abricots -ATELIER DE BRIGITTE- Une petite tarte toute simple, sans aucune prétention mais qui conviendra à tout le monde.

Ingrédients : 2 oeufs, 1/2 cuillère à soupe d'amandes amères, 100 g d'amandes en poudre, 100 g de sucre, 1 boîte.
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J'ai réalisé ces tartelettes lors d'un apéro dînatoire réalisé le week-end dernier.

J'ai flashé sur une vidéo de Chef club sur FB comme il en défile souvent.

4 blancs d'oeufs30 g de farine20 g de Maïzena50 g de poudre d'amande150 g de sucre en poudre90 g de beurre1 cuillère à café d'extrait.