
Un petit hommage bordelais ! Pour 15 canelés: 50cl de lait 100g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre 2 oeufs+ 2 jaunes 1 c à soupe de rhum Faire bouillir le lait avec le beurre et une gousse de vanille fendue.

Les fameux Canelés de Bordeaux, ces petites gourmandises qui sentent le Rhum, la Vanille, et qui craquent sous la dent avec un coeur moelleux.

A l'apéritif, j'aime préparer des amuse-bouches, bien meilleurs et sains que ceux du commerce.

Cannelés ou canelés est une spécialité bordelaise à pâte molle et tendre, parfumée au rhum et à la vanille, et recouverte d’une épaisse croûte caramélisée.

J'ai mangé plusieurs fois des Cannelés chez Anick et à chaque fois je me suis régalée !! Elle m'en avait donné et Salomé les a tous mangé à elle toute seule, grrrrrrrr Cette fois ci j'en ai enfin fait !! Voici sa recette, j'ai juste un peu diminuer la.

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