Recette fêtes de fin d’année par les produits laitiers : une Pavlova bluffante aux fruits exotiques, les papilles vont fondre de plaisir avec ce dessert !
Pavlova aux fruits rouges, dessert ou entremet fait de meringues et de fruits selon les saisons, créée par un chef d'un hôtel de Wellington où séjour
Voilà un petit moment que je ne vous avais pas proposé de pavlova, et bien voilà la dernière en date, réalisée pour l’anniversaire de mon mari, et pourtant il n’est pas vraiment fan de …
Ingrédients (pour 8 personnes): Pour la meringue: 6 blancs d'oeufs 300g de sucre en poudre 1 càs de fécule de maïs 1 càc de vinaigre.
Un dessert très simple à préparer pour son Amoureux pour la Saint Valentin ou pas .
La pavlova est un dessert que j’adore faire! Il s’agit d’une meringue ainsi nommé en l’honneur de la ballerine russe Anna Pavlova, nappée de crème fouettée, ici aromatisée à…
Tout d'abord je vous adresse à toutes et à tous, chers lecteurs, tous mes voeux pour la Nouvelle Année, qu'elle vous garde en bonne san.
Pour la meringue : 4 blancs d’œuf 200 g de sucre en poudre Pour la crème pralinée 10 cl de lait 3 à 4 jaunes d’œufs 120 g de sucre 200 g de beurre tempéré 150 g de pralin 2 càs de crème de pralin Pour les meringues : Chauffer le four à 120°.
Au moment des fêtes de fin d'année, se pose toujours la question du dessert que l'on servira.