
J'ai bien délaissé le chocolat ces dernières semaines malgré les conseils de Christine m'encourageant fortement à continuer ma cure.

Pour l’anniversaire de Monsieur CrazyOven, il fallait un dessert à la hauteur de l’événement et comme la saison des fraises a démarré, allons y gaiement.

Envie d'un dessert fraîcheur, mais aussi d'un dessert sans prise de tête, et rapide à préparer ? Je vous présente l'Eton Mess ! Ce dessert anglais est une variante de la célèbre Pavlova, mais présentée en verrines, et déstructurée.
Voici un des délicieux desserts fait pour le 1er janvier dernier.

Par habitude, la pavlova est un entremets qu'on réalise beaucoup au printemps car elle est souvent garnie de fruits rouges.

Un dessert frais et léger, découvrez la recette de la pavlova exotique et sa chantilly vanille et combava.

Pour la Meringue : - 1 blanc d’œuf - 70g de sucre semoule - 1 càc de maïzena Montez le blanc en neige, une fois bien mousseux, ajoutez le sucre et la maïzena et continuez de battre jusqu’à incorporation.