
La pavlova est un dessert à base de meringue inventé en Australie ou en Nouvelle-Zélande en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova.

La Pavlova est vraiment un dessert que j'adore : une meringue croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur, une crème chantilly et des fruits de saison, c'est une vraie gourmandise.

La Pavlova est un dessert que j'adore car il mélange les 3 bases que j'adore : la meringue, la chantilly, et les fruits.

La pavlova vous connaissez? Apparemment c’est originaire d’Australie! C’est en gros une base de meringue croustillante à l’extérieure et fondante à l’intérieur, une chantilly légère par dessus et les fruits de votre choix.
Eton Mess aux fruits rouges dans un bocal Une recette du livre de Bérengère Abraham « Salades in a jar » chez Larousse pour la compétition du prix du livre gourmand 2015 qui nous montre comment préparer un joli dessert à emporter.

Une recette tout en fraîcheur et en croquant : une pavlova légère habillée de fruits de saison, la poire et le kiwi.
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Ce week-end j’ai fait des pavlova pour recevoir mes beaux parents (qui soit dit en passant ont adoré ) et du coup j’avais des jaunes d’œufs en trop.