
Les Winachtsbredele, les bredeles ou encore butterbredeles… bref les biscuits de Noël alsaciens.

Un goûter vite fait bien fait que les enfants ont adorés.

J'ai acheté un nouveau livre de recettes de bredelé ! Celui ci je ne l'avais pas et surtout je découvre de nouvelles recettes bien gourmandes.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Cette année pour Noël, les maîtresses et Atsem de mes enfants auront des bredeles (voir ma recette ici) joliment disposés dans des petits paniers fabriqués à partir d'assiettes en carton.
Cette année j'innove : j'ai fait des bretzels aux noisettes ! Je ne les ai jamais fait car je n'avais pas le bon emporte pièce ! Je l'ai trouvé sur le marché de la Place Broglie à Strasbourg ! Pour deux plaques à pâtisserie, il faut : 125 g de beurre.
Je déclare la saison des bredelé ouverte !!! Dans ma cuisine ça va sentir bonnnnn !!!!! Chaque année je fais mes bredelé avec plaisir et gourmandise.

Craquez pour cet exquis amuse-bouche végétarien à base de carotte qui emmène vos papilles en voyage quelque part entre l'Alsace et le Maroc.

Les bredele au citron ou à l'orange, c'est une recette typique alsacienne pour la période de Noël.