Le Top des recettes de Bredele
Biscuits au café - bredele
Une recette trouvée sur le site Marco Beteta Ingrédients : pour une trentaine de biscuits 180 g de beurre doux pommade 2 cuillerées à café de café lyophilisé + 2 cuillerées à soupe d’eau chaude 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 225 g.
Bredele : Sablés Coeur à la Confiture de Mûres
Petits sablés à déguster sans attendre, car c'est ultra-frais qu'ils sont les meilleurs.
DES PETITS BISCUITS POUR LES FETES (thermomix)
Petite récap de biscuits à préparer pour les fêtes ! Pour accéder à la recette cliquez sur le titre LES AMARETTIS LES BISCUITS A LA BANANE BISCUITS AUX AMANDES LES BISCUITS CRAQUELES AU CHOCOLAT BREDELE BREDELE A L'ORANGE BREDELES AUX NOISETTES CONGOLAIS.
Etoiles de Noël soufflées – bredele
Ingrédients : pour 81 étoiles de taille moyenne La pâte sablée 200 g de farine type 45 ou farine type 55 125 g de beurre doux 70 g de sucre glace 2 jaunes d’œufs 1 pincée de sel fin La garniture 1 blanc d’œuf (30 g) 60 g de sucre glace 30 g de chocolat.
Sablés “Elle”, glaçage au chocolat
Voici les sablés d'une fiche cuisine d’un “Elle” de ma tante (grande collectionneuse de ces fiches) et qui date des années soixante-dix ! Ces sablés ne sont pas très éloignés des bredele classiques, mais avec moins de beurre et plus de sucre.
Zimtstern, bredele étoilé à la cannelle
Dans la famille des Bredele, ces petits gâteaux de Noël alsaciens, il y a le Zimtstern, petit sablé en forme d’étoile (d’où son nom, en alsacien zimt voulant dire cannelle et stern éto…
Étoiles à la cannelle ou Zimtsterne - Bredeles de Noël
Moelleuses à l'intérieur, les étoiles sont croquantes grâce au glaçage meringué sur le dessus, les étoiles à la cannelle font l'unanimité !
Anis bredele
En Alsace, la tradition est que pendant la période de l’Avent, on confectionne des biscuits appelés bredele (Bas-rhin) ou bredala (Haut-rhin).