Pour "passer" les blancs d'oeufs je cherchais quoi faire pour changer des meringues , financiers , rochers , langues de chats .
FRENCH ENGLISH Ingrédients : Ingredients: 50 g de sucre 50 g Sugar 200 g de poudre 200 g Ground d'amandes Almonds 160 g de sucre glace 160 g icing sugar 20 g de maizena 20 g cornflour 10 gouttes d'arôme 10 drops of almond d'amande flavoring 2 blancs.
2 recettes de bredele de Noël simplissimes à réaliser, à la poudre d'amandes : amaretti et étoiles à la cannelle
Ingrédients : pour 6 verrines 6 biscuits *Amaretti Toscani Le crémeux vanille fève tonka ½ gousse de vanille ½ fève Tonka 140 g de crème fraiche liquide entière 30%MG 1 feuille de gélatine (2 g) 2 jaunes d’œufs 35 g de sucre en poudre 125 g de mascarpone.
Des petits biscuits inspirés des "amaretti" italiens mais avec de la poudre de noix de coco et du thé Matcha.
Une nouvelle façon d'utiliser vos blancs d'oeufs avec ces petits amarettis aux oranges confites.
Cette recette de petits gâteaux italiens est exquise! Elle est inspirée du livre "Pâtisserie maison", édition Marabout.
Malgré l'arrivée du raisin en force sur les étals, il reste encore de délicieuses pêches à savourer.