Super faciles à faire, qu’il est plaisant de réaliser des amaretti croquants et tout fondants à la fois, tout jolis avec leur couleur pâlotte puisqu’ils n’ont pas le temps de dore…
Nous sommes entre deux saisons, la saison où l'on trouve encore des fruits d'hiver comme les pommes, les poires, les oranges et le printemps avec le début des fraises et de la rhubarbe.
Les amaretti, ce sont des petits biscuits italiens dont j’avais déjà pu vous parler précédemment.
Malgré l'arrivée du raisin en force sur les étals, il reste encore de délicieuses pêches à savourer.
Les amaretti sont des biscuits italiens traditionnels au bon goût d?amande (en principe).
Cher & tendre m'a demandé des amarettis et il n'a pas fallu insister pour que je me mette aux fourneaux.