Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des cuisines de marques :- SPECULOOS 30 recettes de délices sucrés réalisés avec ce succulent petit gâteau brun au bon goût de cannelle et au parfum d'enfance.
L'Encyclopédie des desserts présente les bases et le savoirfaire nécessaire pour réaliser la meilleure pâtisserie.
Dans le suivi et la continuité des ouvrages commencés aux éditions Bellouet Conseil, découvrez les dernières créations d'entremets, de petits gâteaux, de tartelettes créées par toute l'équipe des professeurs de l'école.
Plus de 65 recettes au chocolat déclinées en 7 chapitres : biscuits et petits gâteaux, cakes et gâteaux, tartes et tourtes, desserts chauds, desserts glacés et entremets, confiseries et boissons, sauces et glaçages.
C’est la saison des oranges et cette poudre dorée va être bien utile à la cuisine.
La première glace faite avec ma sorbetière toute neuve! J’ai piqué la recette chez ma copine Sarah qui l’avait fait sans sorbetière, mais je voulais tester la mienne alors… Avec u…
Le vacherin est un entremet glacé, composé de meringue, de chantilly et soit de glace ou sorbet, ou comme ici de fruits.
Un entremet composé d'une chantilly au praliné déposée sur une boule de glace aux noisettes, dans un joli pot opaque pour ménager la surprise.
La Cookie Dough, j’en suis dingue! Une glace vanille avec des morceaux de pâte de cookie crue, c’est supra bon.
Succombez au plaisir et laissez-vous séduire par ce dessert gourmand au chocolat, une recette facile à tester sans plus attendre - GigiCooking - Préparation : 90 min - Cuisson : 20 min - pour 8 personnes - Pour le biscuit aux noisettes : 40 g de sucre.
Bonjour! Choco Menthe…une de mes associations préférées, j’adore la rondeur du chocolat noir avec la fraîcheur de la menthe en arrière plan.
Une recette de base facile et rapide indispensable à la réalisation de délicieux entremets - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min - pour un gâteau de 6 personnes - 3 oeufs entiers, 125 g de poudre d'amandes, 125 g de sucre.
Voici un joli entremet aux allures de gros gâteau du dimanche.
Pour une invitation de dernière minute, on m'a demandé de faire un gâteau glacé à la fraise.
Pas de sorbetière à la maison! Mais quand même envie de manger des glaces maison! Alsa a sorti il y a peu un produit pour réaliser des glaces aux fruits sans sorbetière.
Depuis le temps que je voulais tester ces mousses ! Elles sont délicieuses et parfaites pour un repas de fêtes : préparées à l'avance en 15 .
Une recette d'entremet noisette chocolat, glace aux calissons, chocolat et géranium rose pour des desserts individuels.