Recettes paysannes du Pays Basque

Sablés à la confiture

Avant de vous parler de mes petits sablés, je vais d’abord vous présenter la confiture! Elle faisait partie d’un très joli colis reçu de la part du Diamant Noir, un site qui vend de bons produits du terroir provençal.

Source: Quand Nad cuisine...

Cool Akita 2017 in Paris

Cool Akita 2017 in Paris Le week-end dernier j'ai été invitée à découvrir la gastronomie et l'artisanat d' Akita à l'espace Cinko (Paris 2).

Source: A Prendre Sans Faim

Bruchetta, pain grillé aux pavés de fromage, miel, graines de courge et noix

C'est le genre de recette rapide que je prépare quand je n'ai pas envie de passer des heures en cuisine.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

PANIER DE CRUDITE SAUCE AU YAOURT ANCHOIADE

Ça sent le printemps aussi je vous propose un panier de crudités avec une délicieuse sauce allégée pour vos apéritifs et (ou) une belle anchoïade PANIER DE CRUDITÉ SAUCE AU YAOURT 1 Yaourt à 0% de matières grasses ½ cuil à café de moutarde forte 1 cuil.

Source: Thermomix en Famille

Salade Basque

Salade Basque Une recette facile à faire que tout le monde aime beaucoup chez moi.

Source: A Prendre Sans Faim

Tzatziki (végétalien, vegan) ?

Le tzatziki est une sauce grecque, à base de concombre et de yaourt, délicieusement rafraichissante.

Source: France végétalienne

Gougères

Fi des imitations, foin des déclinaisons douteuses voire déplacées.

Source: La popote du cochon

Tapenade (végétalien, vegan) ?

«Caviar provençal», la tapenade est une purée condimentaire, noire et lisse, fort appréciée dans la cuisine provençale, comtadine et niçoise, à base d?olives pilées avec des câpres, de l?huile d?olive.

Source: France végétalienne

Verrine de fruits rafraîchissante au miel et à la poudre de baobab

Super il fait toujours très chaud dans le var et j'aime déguster des salades de fruits au soleil,

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Fatouche ou fattouche (végétalien; vegan) ?

La fatouche (ou fattouche) est une salade emblématique de la gastronomie levantine (Liban, Syrie.

Source: France végétalienne

AYAM - produits alimentaires asiatiques

Encore un grand merci à mon partenaire Toutes les saveurs de l'Asie chez soi.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Gâteau basque

Un gâteau phare de la gastronomie hexagonale, emblème - entre autres - de cette magnifique région qu'est le Pays basque.

Source: La popote du cochon

Saumon grillé sauce au yaourt grec aneth et citron confit, salade de fruits frais

La chaleur est toujours présente sur la région nord et je pense sur une grande partie de la France.

Source: Les petits plats de Béa

Encore un beau colis de AU PAYS DU CITRON DE MENTON

Encore un grand merci à mon partenaire pour sa confiance.

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

Ornithogales, sauce yaourt au curry

Ça n'est pas souvent qu'on trouve ces "asperges" des forêts.

Source: Le Palais des Saveurs

Plateau " Composition de fruits"

JOLIE CORBEILLE DE FRUITS .

Source: Passiflore, Passion d'Héllyane

FEUILLETES APERITIFS A LA SARDINE ET SAUCE BASQUE

Source : j'ai gouté ces feuilletés au travail et j'ai beaucoup aimé, je les ai refais pour un apéritif à la maison Ingrédients : 1 pâte.

Source: Quand Choupette et Papoune cuisinent

Potage à la tomate anti-gaspi

SOUPE A LA TOMATE dite antigaspi Ingrédients reste de sauce du poulet basquaise ou mignonette complétée par une boîte de tomates (en pulpe,entière concassée,…conviennent aussi) soit un poids de 900…

Source: un grain de sable ou de sel