Recettes au siphon

200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic... Voir la suite

Tags : Carotte, Soupe, Cabillaud, Saumon, Dessert, Courge, Abricot, Pêche, Fève, Chocolat, Sucre, Curry, Cumin, Saumon fumé, Thé, Rapide, Gâteau, Salé, Italie, Sucré, Pâtisserie, Mousse, Glace, Potiron, Panna cotta, Chantilly, Gratin, Fruit, Épice, Enfant, Légume, Fruit rouge, Renversé, Potage, Fumé, Terroir, Earl Grey, Glacé

Catégories : Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Cafés, thés, chocolats, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Gastronomie, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Épices, herbes, aromates et condiments, Cuisine traditionnelle, Guides et recettes, Europe, Cuisine du terroir, Chocolat, Glaces, Pâtisserie, Tartes, Gastronomie et littérature, Guides gastronomiques, Histoire de la gastronomie, Cuisine d'Europe du Nord, Cuisine italienne, Boissons, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Soupes

Voir l'offre

Description produit

200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !
CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, cabillaud à l'indienne & chantilly au curry...
CÔTÉ SUCRÉ : tarte au thé earl grey & chantilly au miel, panna cotta, fruits rouges & mousse à la framboise, gâteau renversé à l'ananas & chantilly au gingembre, pêches gratinées aux épices & mousse à l'abricot...
.
Grâce à votre siphon, confectionnez de délicieuses recettes sans effort et en un temps record !

Caractéristique du produit

Editeur : Larousse
Format : Illustré
Nombre de page : 256
Présentation : cartonné
Dimensions : 19.7 x 13.8 x 2.2 cm
Date de publication : 12/01/2022

Nous vous recommandons ces produits

Le Livre de cuisine (Ed.2021): 1500 recettes

La réédition d'un livre de référence.

Coffret apéros dinatoires

Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élégantes, raffinées, gourmandes.

Coffret desserts de fêtes

Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des desserts de fête :- ECLAIRS Retrouvez les gâteaux de votre enfance et déclinez-les dans des saveurs (et couleurs !) nouvelles et originales.

Cuisine & fermentations - 40 bocaux / 40 plats

Si vous aimez le fait-maison à base de bons produits et que vous n'êtes pas contre éveiller vos papilles à de nouvelles saveurs, la cuisine de Malika Nguon est faite pour vous.

Vous apprécierez ces recettes

Truite saumonée au four en papillote

Truite saumonée au four en papillote truite saumonée au four en papillote, bonjour tout le monde! Pour aujourd’hui c’est une recette de poisson en papillote super rapide et super facile que je vous propose et vraiment trop bonne!! Et j’ai opté pour la.

Source: Le sucré salé d'Oum Souhaib

Salade de chou blanc, avocat, pamplemousse et truite fumée (Un légume, trois recettes)

Source: Marmotte cuisine… veggie !

Julienne de légume riz truite saumonee

Un très bon plat complet et diététique

Source: Cookeo JBH

TRUITE EN PAPILLOTE (BBQ)

Voici mon classique sur le BBQ! TRUITE EN PAPILLOTE (BBQ) -1 filet de truite saumonée ou 1 filet de saumon -1 poireau en juliennes (ou .

Source: Les douceurs de genny

Papillote de Saumon aux Saveurs de Beth / Papillote de Salmão ãos Sabores da Beth

Source: Les saveurs de Beth

Truite en Papillote à la Plancha

Truite en Papillote à la Plancha (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 truites 3 citrons 5 ou 6 gousses d'ail 1 bouquet de thym Huile d'olive Sel & poivre Papier aluminium Papier sulfurisé Préparation: Commencer par couper le citron en tranches fines.

Source: L'Eau à la Bouche

Truite au boursin cuisine en papillote

Truite au boursin cuisine en papillote au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

Source: CookeoMania

Papillote de filets de truite au reste de ratatouille au four

Papillotes de filets de truite, au reste de ratatouille au four Pour cette recette, n'hésitez pas à demander à votre poissonnier de vous préparer la truite en filet, vous gagnerez du temps, car ce n'est pas très facile à lever les filets.

Source: Aux délices de Manue

Papillote de truite à la plancha

La cuisson en papillote est un bon moyen de manger sainement, car les aliments cuisent dans leur propre jus, par la vapeur emprisonnée .

Source: Les petits plats du Prince

Filets de truite en papillote, saveurs de pomme et de cari +

Les papillotes sont semblables à des petites marmites, elles retiennent les saveurs des aliments en cuisant au four, ici, de la truite et un.

Source: La cuisine de Messidor

Papillote de truite au fenouil et aux carottes

Source: Diet & Délices

Truite et Courgettes en Papillote

Nouveau thème de Culinoversions pour ce mois de janvier 2012…on commence l’année avec du light puisqu’il s’agissait de cuisiner à la vapeur ou avec des papillotes.

Source: Ma Cuisine Gourmande by delf745

Truite & Sa Papillote du Soleil

Cela faisait longtemps que j'avais envie de faire des truites ms il n'y a que zom et moi qui aimons car les enfants eux détestent pour les arrêtes :( , ils savent pas ce qu'ils manquent !!!! Dans mon Frigo trainait 2 tomates, 1 courgette, 1 citron qui.

Source: Clafoutis & Compagnie