Fève

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La « chocologie » désigne la connaissance du chocolat, de la culture du cacao à l'art de la dégustation. Apprenez à stimuler vos sens et à utiliser...

Chocolat - l'art de la chocologie et de la dégustation - 50 recettes irrésistibles

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Le grand livre des recettes simples - en 4 etapes

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Les recettes-culte de Marie Claire Idées sont enfin réunies dans un livre ! Photographiées step by step, elles sont simples à réaliser et se prêten...

Mes petites recettes magiques - veggies - 100 recettes végétariennes et gourmandes pour manger sainement sans carence

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Pas besoin d'être végétarien 365 jours par an pour profiter des bienfaits de cette cuisine riche en saveurs et bonne pour la santé. De temps en tem...

Mes petites recettes magiques - robot cuiseur - 100 recettes saines, simples et délicieuses à réaliser au robot-cuiseur

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Additifs, excès de sel ou de sucre, mauvaises graisses... Vous savez très bien qu'il est plus sain (et moins cher) de consommer du « fait-maison »...

Mes petites recettes magiques - tout cru - 100 recettes 100% nature pour retrouver santé et vitalité

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100 % recettes bonheur - 100 % crus - 100 % végétariens !Découvrez une alimentation vivante, une alimentation aux mille vertus, l'alimentation crue...

Cuisiner le soja - tamari - tempeh - tofu - miso...

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L'industrie alimentaire porte un intérêt croissant aux protéines végétales et au soja en particulier. Mais quelle doit être la place du soja dans n...

Mon robot cuiseur et moi cuisinons les classiques

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Ce livre superbement illustré propose des entrées, des plats et des desserts pour tous les goûts et les envies du moment. Voyagez avec gourmandise...

Les recettes épicées, sucrées et salées de mamina

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Les épices c'est tendance! on peut en mettre partout (ou presque) pour donner saveurs et couleurs à une cuisine envoûtante. Ce sont 30 recettes ori...

La fève de cacao, dix facons de la préparer

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« La fève de cacao désigne la graine de cacaoyer fermentée et séchée, entière, comprenant aussi l'écorce qui l'entoure. Ôtée, la fève est pelée et...

Merveilleuses légumineuses - haricots, lentilles, pois chiches & cie

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Fèves ou cornilles, lentilles vertes ou corail, haricots noirs ou azuki, pois chiches ou cassés. Les légumineuses se déclinent dans une multitude d...

Légumes secs, je vous aime...

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Lentilles, fèves, pois chiches ou haricots, les légumes secs ont longtemps constitué une précieuse ressource alimentaire. Un temps délaissés et acc...

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Mais pourquoi donc le pays le plus alpin de l'arc européen produit-il tant de chocolats si réputés et depuis si longtemps ? Que l'on sache, la Sui...

Le chocolat selon bernachon

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Découvrez la fabuleuse histoire du chocolat et revisitez les grands classiques de la pâtisserie avec la famille Bernachon, l'un des seuls chocolat...

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Cette boîte contient : 2 fèves collector + 1 couronne + 1 livre de recettes de galettes des rois.

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Parfumée et ensoleillée, simple et généreuse, la cuisine corse se distingue par l'originalité de ses saveurs et de ses odeurs : sa charcuterie poi...

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Découvrez 35 grandes tartes salées aux garnitures aussi diverses que savoureuses. Bien épaisses, elles sont parfaites pour un repas de famille qu'...

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De plus en plus de personnes décident d'adopter un régime végétalien (excluant viande, poisson, produits laitiers et oeufs). Dans ce cadre strict,...

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Saines et savoureuses, les salades ont tout bon. Elles aident à garder la ligne, permettent de consommer des portions généreuses de légumes et de...

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