Pour le plaisir du goût
Des fruits dans vos assiettes tout au long de l'année.Les sirops et les jus de fruits s'invitent volontiers en cuisine?! Ils y sont utilisés pour...
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Tags :
Veau, Sauce, Riz, Canard, Saumon, Aubergine, Pomme, Lait, Boisson, Rapide, Salé, Sucré, Sirop, Cocktail, Marinade, Apéritif, Jus, Jus de fruits, Fruit, Magret, Myrtille, Légume, Fruit jaune
Catégories :
Livre, Cuisine rapide, Bases de la cuisine, Beaux livres, Cuisine au quotidien, Légumes, Pâtes, riz, Poissons et Fruits de mer, Régime spécial, Viandes, volailles, gibiers, Vins - Spiritueux, Apprentissage et techniques professionnelles, Dictionnaires et Encyclopédie, Sauces, Aliments complets, Livres alcools et spiritueux, Boissons, Jus et Smoothies, Coktails, Cuisine salée, Apéritifs
Des fruits dans vos assiettes tout au long de l'année.
Les sirops et les jus de fruits s'invitent volontiers en cuisine?!
Ils y sont utilisés pour remplacer le sucre, rehausser la saveur et apporter goût et couleur à tous les plats?!
Chef Jésus vous a concocté 30 recettes bio salées et sucrées qui attestent tout le charme acidulé de ces alliances, du cocktail apéritif au dessert?
: aubergines/sirop de canne, saumon/jus de pomme, magret de canard/sirop de myrtille, légumes croquants/jus d'ananas, riz au lait/sirop d'orgeat, et tant d'autres délicieuses associations à découvrir.
Des sirops pour des marinades étonnantes, des jus réduits pour des sauces onctueuses...
Régalez-vous tout en explorant de nouveaux horizons culinaires !
Caractéristique du produit
Nombre de page : 80
Dimensions : 24 x 17 x 0.9 cm
Date de publication : 05/04/2019
Dimensions : 24 x 17 x 0.9 cm
Date de publication : 05/04/2019
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