Canard

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Une pomme par jour éloigne le médecin pour toujours... » Ce vieux proverbe est confirmé par de nombreuses études. Crue, cuite ou en jus, la pomme e...

La cuisine africaine

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Plus de 70 recettes faciles réunies dans un livre consacré à l'épatante cuisine africaine. De succulents plats de viande, de volaille ou de poisson...

Recettes nature - spécial terroir - cueillette, poisson, gibier

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L'auteur, très reconnu comme peintre animalier, a demandé à de nombreux amis restaurateurs, chefs-cuisiniers, traiteurs, de lui confi er leurs meil...

200 recettes de cuisine casher

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La cuisine française est réputée pour être la meilleure et la plus variée du monde, car chaque région possède ses spécialités traditionnelles.Mai...

#appert n 6 - revue conservatoire de la gastronomie francaise

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#appert est la première revue destinée à la communauté des amateurs de conserve (légumes, poissons, plats cuisinés, fruits, foie gras, pâtes, viand...

Après le boulot : 100 recettes express pour la semaine

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100 recettes express pour la semaine.Tartare de saumon cru, brochettes de pastèques et feta, mini-wraps au magret de canard sucré-salé, club sandwi...

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Découvrez 35 recettes festives et faciles à réaliser en un clin d'oeil dans votre Cookeo avec Mimi du blog Mimicuisine !Cassolettes de noix de sai...

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Epris d'authenticité, de qualité et d'humanité, grand amateur de vins, Bruno Verjus sait écouter, goûter, toucher, sentir et regarder.Il glane les...

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Jean papin, grand coureur de terres et traducteur du sanskrit, ouvre pour nous la porte du jardin secret des épices. Dans un tour de l'inde en 162...

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Voici les enseignements qui apprennent à préparer toutes sortes de plats. En premier lieu, de toutes sortes de mets et des sauces qui les accompagn...

Cakes salés et sucrés

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Les recettes de cakes de Christian Ecckhout marient de manière bien originale des productions et des spécialités culinaires de nos terroirs et auss...

Recettes simplissimes, recettes gourmandes pour tous les jours

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140 recettes faciles et gourmandes pour tous les jours !Vous êtes gourmands mais la cuisine n'est pas votre point fort ? Vous fondez devant un tira...

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Comment apprêter la poularde en vessie à la façon de Paul Bocuse ou le cochon de lait selon Candido Lopez ? Comment prépare-t-on le légendaire cana...

La bonne cuisine de nos grands-mères

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Vous souhaitez redécouvrir les bonnes saveurs traditionnelles et réaliser vous-même les recettes de nos grand-mères. Grâce à ce livre pratique et a...

Cuisinière picarde

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