Les potées - le retour des plats uniques
Stars incontestées des soirées en famille ou entre amis, les plats uniques offrent une parfaite harmonie d'arômes et de saveurs authentiques.Qu'il...
Voir la suite
Stars incontestées des soirées en famille ou entre amis, les plats uniques offrent une parfaite harmonie d'arômes et de saveurs authentiques.
Qu'il s'agisse de potées (il y en a autant que de régions) ou de daubes, ce sont presque toujours des plats mijotés, hauts en saveurs et générateurs de bonne humeur.
Sans doute est-ce pour cela qu'ils reviennent sur nos tables.
Ni compliqués ni onéreux, ils sont pour la plupart du temps des spécialités d'origine familiale ; ce sont des plats généreux qui réconfortent à la fois le corps et le coeur et qui demeurent et des valeurs sûres qui séduiront et régaleront vos convives.
Qu'il s'agisse de potées (il y en a autant que de régions) ou de daubes, ce sont presque toujours des plats mijotés, hauts en saveurs et générateurs de bonne humeur.
Sans doute est-ce pour cela qu'ils reviennent sur nos tables.
Ni compliqués ni onéreux, ils sont pour la plupart du temps des spécialités d'origine familiale ; ce sont des plats généreux qui réconfortent à la fois le corps et le coeur et qui demeurent et des valeurs sûres qui séduiront et régaleront vos convives.
Nous vous recommandons ces produits
Cuisine tradition - cent façons
Ma grand-mère cuisinait au feu de bois des galantines, des pâtés.
Plats d'hiver
Entrées, plats, desserts, cet ouvrage vous propose une trentaine de recettes incontournables de la gastronomie française qui vous réchaufferont en plein coeur de l'hiver : potée bretonne, aligot d'Aubrac, choucroute d'Alsace, pommes au four.
Desserts inratables - Petits plats en équilibre
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des desserts à décliner au quotidien, hyper rapides à préparer, alliant à la fois de bons produits frais et de saison à des ingrédients semi-élaborés (conserves, bocaux, préparations sous vide).
Grand apéro - Petits plats en équilibre
Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose ses idées d'apéros, mettant en scène de bons produits frais et de saison, dans des préparations rapides à préparer et faciles à partager .
Vous apprécierez ces recettes
Sandwiches roulés aux pois chiches... sandwiches roulés au végépâté
Pas fini le temps des pique-niques; septembre est parfait pour ça.
Roulés feuilletés ricotta jambon
Je sais bien que le week-end n’est pas encore tout à fait là, mais je vous propose quand même cette recette de roulés feuilletés ricotta jambon pour vos futurs apéros.
Une gourmandise facile à réaliser : Roulés au Nutella
Vous cherchez un petit goûter rapide et facile à réaliser pour vos enfants et leurs copains après l'école ? Cette recette de roulés au Nutella est la solution ! Prêts en seulement quelques minutes, ces délicieux roulés de pain de mie fourrés au Nutella.
Roulés feuilletés, Cœur Caramel à la Vanille
Roulés feuilletés, Caramel à la vanille Feuilletés Roulés au caramel Vanille Roulés feuilletés, Caramel à la Vanille Pour 6 à 7 brioches J-1 Détrempe Ingrédients : 300 g de farine (150 g T45, 150 g T 55) 12 g de levure fraîche 1 gousse de vanille cuillère.
Roulés chèvre courgette magret
Une recette trouvée sur le blog de Guylaine (blog : la cuisine de Guylaine) roulés délicieux pour l’apéritif.
Roulés feuilletés de saucisses confites au piment d’Espelette
Bien meilleurs que des Knackis ces petits roulés aux mini saucisses confites et piment d’Espelette de la Maison Petricorena ! Ingrédients pour 20 roulés : Ingrédients pour 20 roulés : 1 Bocal…
ROULES DE JAMBON-FROMAGE
De délicieux roulés au jambon et fromage de notre amie Yumelise !!! Roulés au jambon et fromage.
Biscuit roulé parmesan-origan à la crème de tomates séchées... et autres petits roulés
Un biscuit roulé salé! en voilà une bonne idée! C’est sur le blog d’Eryn que je l’ai trouvée, un délice tout frais pour un apéro plutôt léger.
Roulés à la crème pâtissière
Roulés à la crème pâtissière Il restait de la crème pâtissière des brioches suisses.
Recette Roulés à la crème pâtissière et chocolat
Aujourd’hui je vous propose une petite tuerie gustative : des escargots roulés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat.
Roulés de veau à la ricotta, sauce au Marsala
Souvenez-vous, j’avais reçu de belles escalopes de veau dans mon colis Carré de Boeuf, voilà quand comment elles ont fini dans mon assiette! Roulées sur elles-même et garnies d’un mélange ricotta-tomates séchées qui les rendent encore plus moelleuses!.
Roulés feuilletés au jambon cru et crème artichaut-olives
Roulés feuilletés au jambon cru et crème artichaut-olives A l'origine, je devais faire les jolis sapins apéritifs que l'on voit partout en ce moment.
Roulés de cabillaud au chorizo et crème de chorizo
Roulés de cabillaud au chorizo et crème de chorizo J'aime beaucoup associer le poisson au chorizo, ça le parfume tout en l'assaisonnant.
Roulés briochés à la crème de Pruneaux d’Agen IGP
Découvrez cette recette de roulés briochés du blog "À Vos Assiettes".
Roulés de jambon aux poireaux et riz à la crème
Tout le monde connaît les classiques roulés de jambon aux endives.
Roulés d’aubergine au boeuf
Roulés d'aubergine au boeuf Les aubergines c'est super bon, mais pas toujours évident à cuisiner.
Roulés de poulet au fromage et jambon de Parme, sauce crémeuse aux champignons
Roulés de poulet au fromage et jambon de Parme, sauce crémeuse aux champignons Pour cette recette, vous ne verrez pas les ingrédients de la sauce en photo, car au départ, je n'avais pas prévu de cuire mes roulés de poulet en sauce.
Roulés au fromage
Maintenant je maîtrise bien l'utilisation de mes cônes en inox, j'ai donc réalisé ces roulés au fromage.
Roulés de dinde aux tomates séchées, jambon cru et comté
Roulés de dinde aux tomates séchées, jambon cru et comté Cette recette j'étais sûre de la cuisiner à mon tour.