Yann Couvreur, jeune prodige de la pâtisserie, revient avec un nouveau livre proposant une année de pâtisserie au fil des saisons.
Monter les blancs en neige, réaliser une crème au mascarpone ou encore râper du chocolat n'aura jamais été aussi facile.
Cupcake fleurs de violette, éclair aux billes de chocolat fraise en religieuse, verrine fleurs de cerisier, verrine des îles, tartelette choco-poire au caramel craquant, tartelette mangue-passion, tarte folie de fraises, tarte choco-noisette, gâteau Paul Smith, .
De plus en plus populaire, le cheesecake est désormais un classique et se décline de nombreuses façons.
Voilà, si vous êtes fan de pâtisserie et que vous avez regardé Le Meilleur Pâtissier, le marbré était à l'honneur.
Nous avons tous des souvenirs d’enfance qui nous reviennent quand on parle de marbré au chocolat.
Nous avons tous des souvenirs d’enfance qui nous reviennent quand on parle de marbré au chocolat.
Quand la chasse aux oeufs en chocolat a été particulièrement riche à Pâques, il est temps de songer à comment les recycler.
Non gourmands s'abstenir !!!! J'ai trouvé la recette dans le magazine fou de pâtisserie du mois avril/mai J'ai toutefois adapté quelques petites choses .
Cuisine addict mon nouveau partenariat C’est avec grand plaisir que je vous présente mon nouveau partenariat, CUISINE ADDICT, un superbe site où vous trouverez tout le nécessaire pour la décoration de gâteaux et de pâtisseries en tout genre!! Vous verrez.
Bonjour! Nouvelle tarte choco caramel! Je suis dingue de ces 2 gourmandises ensemble.
Quand la chasse aux oeufs en chocolat a été particulièrement riche à Pâques, il est temps de songer à comment les recycler.
Mon premier cake vegan!! jusque là, je n'ai jamais été convaincue par la pâtisserie vegan que j'ai goûtée, mais il faut bien se lancer.
Après mes premières barres aux céréales lundi, voilà mes premiers cake pops! Vous le savez si vous me lisez régulièrement, je ne suis pas de celles qui suivent assidûment les modes culinaires.
Quelle idée de vouloir faire ses biscottes maison? et pourtant quand j’ai vu la recette sur le blog d’Ottoki, j’ai tout de suite voulu la tester! Mon chéri mange beaucoup de biscottes le matin au petit déj’ (moi en bonne gourmande que je suis, je suis.
Pour 8/10 personnes : 200 g de farine 100 g de sucre cassonade 100 g de chocolat noir pâtissier 85 g de beurre 50 g de fécule de maïs (fleur de maïs ou maïzena) 4
Mon nouveau livre sort le 25 novembre prochain ! Il est déjà disponible en précommande chez votre libraire et toutes les plateformes de vent.
La semaine dernière, Pauline a enfin eu droit à son gâteau d’anniversaire (car pour rappel, le jour J, on était 3 au fond du lit!).
Pour débuter la semaine, je vous propose un peu de douceur avec cette recette dénichée dans un magazine (je ne sais plus lequel, la recette a été découpée, oups!).
Pâte sucrée (pour 8 tartelettes) : 60g de beurre 60g de sucre glace 25g d’œufs 125g de farine 2g de levure chimique Une pincée de sel Dans la cuve de votre robot, mélangez le beurre et le sucre glace à l’aide de la feuille.
Cette nouvelle recette pleine de gourmandise va vous rendre totalement addict.
Parmi les grands classiques de la pâtisserie française, on trouve la fameuse tarte au citron! La recette “classique” peut sembler plutôt longue et difficile, la version “vegan” on ne pense même pas à la préparer… et pourtant! Je n’ai jamais aimé les.
Bonjour! Ce sont enfin les congés d’été! Alors j’en profite pour pâtisser un peu ;) Cette fois, j’ai bavé sur une photo de cake chez Le chocolat dans tous nos états.
Malgré cette période un peu particulière, les fêtes de Pâques approchent et les enfants seront rapidement en demande de gâteaux ou de chocolats.