La cuisine des abbayes - les recettes de frère léonard : histoire, entrée, plats, dessets
Professeur de lettres, Josy Marty-Dufaut nous fait partager à travers ses livres sa passion pour l'histoire et la littérature. Elle est l'auteur d...
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Professeur de lettres, Josy Marty-Dufaut nous fait partager à travers ses livres sa passion pour l'histoire et la littérature.
Elle est l'auteur d'une série d'ouvrages consacrés au Moyen Âge et à la gastronomie historique.
En recréant l'univers de la table, elle souhaite associer le lecteur à son désir de participer à la sauvegarde de notre patrimoine culinaire.
Cuisinier et styliste culinaire, le travail photographique de Sébastien Merdrignac mêlant connaissance des produits et mise en valeur de ceux-ci communique le plaisir de cuisiner et l'envie de partager.
Caractéristique du produit
Format : Illustré
Nombre de page : 64
Dimensions : 16.5 x 23 x 0.6 cm
Date de publication : 28/05/2016
Nombre de page : 64
Dimensions : 16.5 x 23 x 0.6 cm
Date de publication : 28/05/2016
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