L'alsace végétale - recettes aux légumes et aux fruits
Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance...
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Recettes classiques revisitées, produits régionaux cuisinés de manière différentes, créations salées et sucrées se mélangent pour donner naissance à cet ouvrage, entre tradition et modernité.
Ce livre lie deux éléments forts de la personnalité de l'auteur : un attachement profond à sa terre natale, l'Alsace, et sa passion pour une cuisine qui fait la part belle au végétal.
Caractéristique du produit
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 160
Dimensions : 23 x 16.7 x 1.4 cm
Date de publication : 05/06/2020
Nombre de page : 160
Dimensions : 23 x 16.7 x 1.4 cm
Date de publication : 05/06/2020
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