J'aime la saucisse - recettes, histoire... plus qu'un livre de cuisine, un mode de vie saucisse !
Je m'appelle Emilie ou emigreen comme vous voulez... et je suis graphiste dans l'édition.J'ai eu l'idée d'écrire un livre sur les saucisses, par ha...
Voir la suite
Je m'appelle Emilie ou emigreen comme vous voulez...
et je suis graphiste dans l'édition.
J'ai eu l'idée d'écrire un livre sur les saucisses, par hasard ou plutôt par goût de la provocation.
C'était chez des amis lors d'un barbecue, et je m'étais exclamée : « j'adore les saucisses !
» Après les réactions choquées, le silence et les regards coquins, je me suis dit que je tenais un sujet...
une idée, un truc.
Mais ce n'était pas encore le moment...
trop tôt.
Et puis voilà, 20 ans plus tard, on m'a proposé d'écrire un livre de cuisine mais d'un genre différent.
Et tout est revenu, une évidence, j'allais pouvoir parler de ce que j'aime, la bouffe mais pas que de ça...
Les saucisses, les fameuses, celles que j'adore, oui, carrément.
Je vais partager avec vous ce que je connais de cette préparation charcutière.
Nous allons rire ensemble, trouver des sous-entendus, nous amuser !
« J'aime la saucisse », c'est un livre de 208 pages avec ma sélection de saucisses du monde, avec des recettes, des images, des anecdotes, des petits textes pleins d'humour pour que vous puissiez picorer au gré de vos envies...
Un projet qui j'en suis sûre vous plaira, vous les curieux, vous les amateurs de bons mots et de saucisses !
et je suis graphiste dans l'édition.
J'ai eu l'idée d'écrire un livre sur les saucisses, par hasard ou plutôt par goût de la provocation.
C'était chez des amis lors d'un barbecue, et je m'étais exclamée : « j'adore les saucisses !
» Après les réactions choquées, le silence et les regards coquins, je me suis dit que je tenais un sujet...
une idée, un truc.
Mais ce n'était pas encore le moment...
trop tôt.
Et puis voilà, 20 ans plus tard, on m'a proposé d'écrire un livre de cuisine mais d'un genre différent.
Et tout est revenu, une évidence, j'allais pouvoir parler de ce que j'aime, la bouffe mais pas que de ça...
Les saucisses, les fameuses, celles que j'adore, oui, carrément.
Je vais partager avec vous ce que je connais de cette préparation charcutière.
Nous allons rire ensemble, trouver des sous-entendus, nous amuser !
« J'aime la saucisse », c'est un livre de 208 pages avec ma sélection de saucisses du monde, avec des recettes, des images, des anecdotes, des petits textes pleins d'humour pour que vous puissiez picorer au gré de vos envies...
Un projet qui j'en suis sûre vous plaira, vous les curieux, vous les amateurs de bons mots et de saucisses !
Nous vous recommandons ces produits
Guillotine à saucisson
Pour des apéritifs réussis et 100 % bonne ambiance, offrez-vous la guillotine à saucisson ! Vous voulez faire sensation à l'heure de l'apéritif ? Sortez votre guillotine à saucisson et le tour est joué ! Et pour compléter vos assiettes de charcutailles « guillotinées », piochez parmi 20 recettes faciles et fortes en saveur : roulés de jambon et fromage frais, nuggets de porc au sésame, cigares croustillants au boudin noir.
Apéros rigolos
Twistez l'apéro avec originalité !Saviez-vous qu'avec des ingrédients simples, un peu d'imagination et quelques astuces, il est possible de préparer un apéro fun et ultra-gourmand ? Tomates cerises façon pommes d'amour, sucettes-wraps, onigiris pandas, Rubik's Cube fait de fruits et feta, cheeseball géante, saucisses-momies.
Super barbecue
Découvrez 100 recettes venues du monde entier à faire griller, dont les incontournables du barbecue nord-américain, et laissez-vous guider par Rafa, auteur du blog Le Barbecue de Rafa, pour en finir avec les saucisses-merguez ! Produits de qualité, équipement minimum indispensable, astuces de cuisson et conseils de préparation.
Chez moi - Printemps-Eté
Après un premier volume consacré aux recettes de l'automne et de l'hiver, Hélène Darroze nous invite ici à célébrer les beaux jours autour de recettes préparées avec ses filles et photographiées chez elle, en toute intimité.
Vous apprécierez ces recettes
Mijoté d’andouillettes et rostis
Mijoté d'andouillettes et rostis au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gratin de butternut et morteau façon tartiflette
Il fait toujours bien froid dans le nord est, je vous propose donc de vous réchauffer avec ce gratin de butternut et morteau.
Saucisses aux pommes
Saucisses aux pommes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Saucisses curry
Saucisses curry au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Rougail knackis
Rougail knackis au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Riz aux lardons et knackis
Riz aux lardons et knackis au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Riz aux Chipolatas
Riz aux Chipolatas au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Riz au curry bacon et saucisses aux épices d’Espagne
Riz au curry bacon et saucisses aux épices d'Espagne au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Potée à la saucisse
Potée à la saucisse au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pennes aux saucisses de Diots
Pennes aux saucisses de Diots au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Pâtes grecques, merguez et légumes
Pâtes grecques, merguez et légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Andouillettes et ses petits légumes
Andouillettes et ses petits légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Merguez façon couscous
Merguez façon couscous au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Gratin de pommes de terre et saucisses fumées express
Gratin de pommes de terre et saucisses fumées express au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Frita aux merguez
Frita aux merguez au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Couscous poulet/merguez
Couscous poulet/merguez au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Chipolatas et gnocchis
Chipolatas et gnocchis au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Chair à saucisses aux légumes
Chair à saucisses aux légumes au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boulettes et merguez façon tajine
Boulettes et merguez façon tajine au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Boudin blanc à la provençale
Boudin blanc à la provençale au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.