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ᙏᥱ⳽ ᖇᥱᥴᥱttᥱ⳽ ᘜoᥙɾຕᥲᥒᑯᥱ⳽592 recettes

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Toutes les recettes de "Légume"


Nouilles chinoises aux gambas pimenté 

Nouilles chinoises aux gambas pimenté 

Ingrédients  pour 2 personnes :  16 gambas ou des crevettes crues   2 tomate  1 gingembre frais 1 ciboule 2 feuilles de citron kafir  2 tanches d’ananas victoria 1  cas d’huile d'olive pimentée  1 échalote 50 cl  bouillon de volaille en cubes 2 ...

Pizza au chorizo

Pizza au chorizo

Ingrédients Pour une pâte: 500 g de farine T55  250 ml d'eau 1 c à c de sel 2 c à s d'huile d'olive 1/2 cube de 42 g de levure de boulanger fraîche (ou 10 g de levure de boulanger sèche). Pour la sauce tomate marinara la sauce marinara pour les ...

Rouleau de porc aux épinards

Rouleau de porc aux épinards

J'ai mis beaucoup moins d'épinards et de fromage étant donné que je n'avais pas prévu de le faire, comme mon entourage en avait envie j'ai fait avec ce que j'avais dans le frigo. Les quantités sont celles que j'aurais dû mettre. Préparation 40 min. Cuisson ...

Bombes Caprese avec sa vinaigrette au pesto

Bombes Caprese avec sa vinaigrette au pesto

Une façon simple mais impressionnante de faire aimer la salade Caprese aux enfants. Ingrédients pour 4 à 5 personnes Pour les bombes Caprese 1 boule de mozzarella fraîche 3 grosses tomates  Pour la vinaigrette au pesto 3 cuillères à soupe de pesto ...

Salade de chou crémeuse rapide et facile

Salade de chou crémeuse rapide et facile

Préparez cette salade de chou crémeuse pour un repas de famille. Cette délicieuse salade de chou crémeuse est idéale servie avec un repas grillé, dans un sandwich.  Préparation: 12 minutes Ingrédients  pour  8 portions 455g de mélange de salade ...

Pizza fantôme

Pizza fantôme

Ingrédients pour 8 personnes Pour la Pâte à pizza maison  675 g de farine tout usage non blanchie 40 ml de sucre 10 ml de levure instantanée 10 ml de sel 500 ml d’eau tiède Garnitures  500 g Sauce tomate 125 g de mozzarella 100 g Fromage rap ...

Mousse de courgettes, saumon fumé

Mousse de courgettes, saumon fumé

Vous pouvez remplacer le saumon fumé par la truite fumée, les courgettes par  des  poireaux, des carottes ... Ingrédients pour 6 à 8 verrines :  200gr de courgettes 100gr de ricotta  200ml de crème liquide entière 1 tranche de saumon fumé sel, ...

Pintade farcie sauce au poivre vert

Pintade farcie sauce au poivre vert

Ingrédients pour 4 personnes 1 pintade 4 belles pommes de terre à chair ferme 1 c à s d’épices pour pommes de terre   2 échalote 1 càs de persil  plat finement haché 2 càs de beurre Sel, poivre la farce:  150g de saucisse italienne, peau enlevée, ...

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Voici comment cuisiner ce classique vénitien à la perfection  Ingrédients pour  4  personnes 750g de bébé poulpe nettoyé par le poissonnier ­ 1 cuillère à café de poivre noir 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail, émincée 3 cuillères à soupe d'huile ...

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Salade vénitienne de poulpe et pommes de terre

Voici comment cuisiner ce classique vénitien à la perfection  Ingrédients pour  4  personnes 750g de bébé poulpe nettoyé par le poissonnier ­ 1 cuillère à café de poivre noir 2 feuilles de laurier 1 gousse d'ail, émincée 3 cuillères à soupe d'huile ...

Mousse de courgettes, saumon fumé

Mousse de courgettes, saumon fumé

Vous pouvez remplacer le saumon fumé par la truite fumée, les courgettes par  des  poireaux, des carottes ... Ingrédients pour 6 à 8 verrines :  200gr de courgettes 100gr de ricotta  200ml de crème liquide entière 1 tranche de saumon fumé sel, ...

Pintade farcie sauce au poivre vert

Pintade farcie sauce au poivre vert

Ingrédients pour 4 personnes 1 pintade 4 belles pommes de terre à chair ferme 1 c à s d’épices pour pommes de terre   2 échalote 1 càs de persil  plat finement haché 2 càs de beurre Sel, poivre la farce:  150g de saucisse italienne, peau enlevée, ...

Scones à la citrouille avec glaçage au sucre et cannelle

Scones à la citrouille avec glaçage au sucre et cannelle

Préparation : 20 minutes   Cuisson : 25 minutes   Ingrédients : 250 g de farine tout usage (2 tasses remplies à la cuillère et égalisées) 1,½  cuillères à café de levure chimique ½  c à c de sel ½  c a c de cannelle moulue ½  c a c  gingembre ...

Scones à la citrouille avec glaçage au sucre et à la cannelle

Scones à la citrouille avec glaçage au sucre et à la cannelle

Ingrédients: 1 tasse de farine tout usage 1 tasse de farine à gâteau 1 1/2 cuillères à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café de muscade moulue 1/4 cuillère à café de piment ...

Pizza fantôme

Pizza fantôme

Ingrédients pour 8 personnes Pour la Pâte à pizza maison  675 g de farine tout usage non blanchie 40 ml de sucre 10 ml de levure instantanée 10 ml de sel 500 ml d’eau tiède Garnitures  500 g Sauce tomate 125 g de mozzarella 100 g Fromage rap ...

Choux à la crème

Choux à la crème

    Préparation : 15 minutes Cuisson Four : 25 minutes Ingrédients (12 Portions) : Pour la pâte à choux : 80 g de beurre 125 g de farine 1/4 l d'eau 3 œufs 1 cuillère à café de sucre 1 pincée de sel Ingrédients pour la crème pâtissière : 1/2 ...

Choux a la crème pâtissière au chocolat

Choux a la crème pâtissière au chocolat

  Ingrédients pour les choux pour 25 choux environ : 75 ml de lait 75 ml d'eau 60g de beurre 1 pincée de sel 1 sachet de sucre vanillé 85g de farine 3 œufs 1 peu d'huile végétale neutre Ingrédients pour la crème pâtissière au chocolat : 1/4l ...

Pâte à choux ou Éclair

Pâte à choux ou Éclair

Préparation : 40 min Ingrédients (pour 12 choux : 125 g de farine 20 cl d'eau 75 g de beurre 3 gros œufs 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de sucre pour les recettes sucrées

Chouquettes

Chouquettes

Préparation : 25 minutes Cuisson : 15 minutes Ingrédients pour 10 personnes: Pour la pâte à choux : 125 gr d'eau 125 gr de lait 80 gr de beurre 1 bonne pincée de sel  125 gr de farine 3 à 4 œufs Ingrédients pour la dorure : 1 œuf 1 pincée ...

Confiture de potimarron

Confiture de potimarron

Préparation : 15 minutes Cuisson : 75 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 1/2 kg de potimarron pour 250 ml d'eau environ 500 à 750 g de sucre 1 bâton de cannelle par pot 1 cuillerée à soupe de vanille 300 g de fruits frais ( des pommes , des ...

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