Mille et une saveurs dans ma cuisine1 129 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Petit pain en forme de coeur
Mignon ce pain façonné en forme de coeur non ? Je remercie Marion du blog "la cuisine de Marmotte"pour cette superbe idée.
Pavlova ganache montée chocolat noir
Pour la Saint Valentin, j'ai voulu inover une pavlova en forme de coeur garnie de ganache montée au chocolat.
Bûche tout pistache
J'ai fété mon anniversaire le 5 février et à cette occasion, j'ai réalisé deux bûches et d'autres gâteaux dégustés avec le public enfants et adultes à mon travail au centre d'animation.
Kataifi grec
Oh la la !! Excellents ces kadaifi, ce trésor culinaire qui provient du Moyen Orient notamment en Turquie, Liban et Grèce.
Brioche de ma maman sans pétrissage
Avant d'avoir mon robot Thermomix acheté en 2010, puis mon KitchenAid que je me suis offert pour mes 50 ans, je faisais la brioche de ma maman, sans pétrissage.
Buche pistache, framboise façon charlotte sans cuisson
Je vous propose aujourd'hui une bûche pistache, framboises sans cuisson.
Fondant hyper moelleux sans gluten
Aujourd'hui au centre d'animation, j'ai testé des gâteaux fondants hyper moelleux et je suis très contente du résultat.
Cheese cake japonnais
Je vous propose aujourd'hui un dessert ultra rapide et gourmand qui ne demande que deux ingrédients, biscuit spéculoos et yaourt grec (ou islandais : le skyr).
Chocolat cru fait maison
En me baladant sur le net, je me suis arrêtée sur un article du blog "chaudron pastel" qui proposait du chocolat cru maison.
Buche poire , vanille
La semaine dernière, au cours d'un repas entre femmes au travail, nous avons pu goûter à une bûche vanille, poire, recette mise dans mes favoris depuis quelques temps.
Shortbread millionnaire au caramel et chocolat
Ma fille voulait faire un shortbread millionnaire pendant les vacances de Noêl.
Bûche pain d'épices au thermomix
Je sais que Noël est passé, mais il y a quelques recettes de bûches que je voulais tester en 2025 dont celle ci au pain d'épices.
Pâte à tartiner cacahuètes et chocolat au lait, recette thermomix
Une nouvelle pâte à tartiner que j'ai pu découvrir grâce à une conseillère thermomix prénommée Nawal sur son site, voilà ce que je vous propose aujourd'hui.
Pain perdu garni de pâte à tartiner
Du pain perdu oui mais gourmand , très gourmand !! Un recette réalisée aux vacances de la Toussaint que j'avais oubliée de publier, voilà ce que je vous propose ce soir.
Récapitulatif "Pâte à tartiner faites maison"
Vous trouverez ici plusieurs pâte à tartiner délicieuses qui plairont autant aux petits qu'aux grands.
Entremet litchis, chocolat blanc et cassis
Il y a quelques semaines on m'a demandé de faire un entremet litchis, mais comme je ne trouvais pas de litchis frais, j'ai fait avec des litchis en boite.
Bûche nougat glacé
Pour le 31 décembre, étant invité chez des amis, j'ai apporté le dessert une "pavlova aux fruits rouges" et un "nougat glacé" avec son coulis de framboise, cassis.
Billes de poires parfumées au poivre de timut, aux baies roses et jambon fumé et ses verrines avocat, saumon
Oh la la Je remercie Claudine du blog "la cuisine de Gut" pour cette délicieuse recette que j'ai pu testé le 24 à midi en invitant mes parents.
Bûche litchis et son insert cassis
Cette année chez ma belle soeur, à Noêl j'ai apporté une bûche test, un vrai régal pas trop sucrée, légère, toute douce avec la discrétion des litchis, tout en apportant un peu de peps avec le cassis, tout cela posé sur une dacquoise amande.
