Mille et une saveurs dans ma cuisine

Mille et une saveurs dans ma cuisine673 recettes

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent

Toutes les recettes de "Dessert"


Petit pain brioché thé agrumes, abricot, figue et raisin - mille et une saveurs dans ma cuisine

Petit pain brioché thé agrumes, abricot, figue et raisin - mille et une saveurs dans ma cuisine

Ma collègue m'avait transmise une recette de pain à tester fait avec du thé, des abricots secs, noisettes, hélas recette trop sèche à mon goût. J'ai donc récidivé car il me restait des abricots secs, mais cette fois ci j'ai suivi la recette du blog de...

Layer cake bleu pour un baby shower - mille et une saveurs dans ma cuisine

Layer cake bleu pour un baby shower - mille et une saveurs dans ma cuisine

On m'a demandé de réaliser un gâteau tout bleu pour un baby shower. J'ai donc décidé de faire un molly cake. J'ai été impressionnée par ce moelleux, cette texture, il était parfait pour un layer cake. Sur ce blog, vous pourrez découvrir divers layer cake...

Petit tourbillon salé roquefort, tomate, pesto - mille et une saveurs dans ma cuisine

Petit tourbillon salé roquefort, tomate, pesto - mille et une saveurs dans ma cuisine

J'avais déjà fait des tourbillons au saumon, d'autres au chorizo, mais cette fois ci je vous présente ceux à la tomate, au pesto et au roquefort. J'ai posé ces tourbillons sur une petite tartelette de pâte brisée. Un vrai délice et je remercie la recette...

Flan pâtissier comme à la boulangerie - mille et une saveurs dans ma cuisine

Flan pâtissier comme à la boulangerie - mille et une saveurs dans ma cuisine

On voit parfois à la boulangerie des flans épais, super gourmands avec un cercle ressemblant "à une boite à camembert", et bien je crois avoir trouvé la recette. Je l'ai dénichée sur le blog de "elle mijote quelque chose". J'ai réalisé son flan ce week...

Gâteau Week-End - mille et une saveurs dans ma cuisine

Gâteau Week-End - mille et une saveurs dans ma cuisine

Je vous propose aujourdh'ui un gâteau facile et rapide à faire que vous pourrez déguster autour d'un bon café ou d'une bonne petite tasse de thé. Pour ce gâteau, j'ai utilisé un moule Demarle Marguerite. Les moules Demarle, je les achète par l'intermédiaire...

Bûche au chocolat - mille et une saveurs dans ma cuisine

Bûche au chocolat - mille et une saveurs dans ma cuisine

Noêl approche, alors en avant les bûches!!! Je tiens cette recette de ma maman qui la faisait chaque année, réalisée avec une crème au beurre. Très bonne, et pas de crise de foie même si elle comporte beaucoup de beurre. Lorsque je la fais, je pense souvent...

L'Arlequin - mille et une saveurs dans ma cuisine

L'Arlequin - mille et une saveurs dans ma cuisine

Des tests, des tests encore des tests.... Je me suis achetée un tapis relief Demarle et je m'amuse à réaliser des gâteaux. Le gâteau que je vous présente aujourd'hui sera mon dessert pour le 25 décembre 2013 . Il est délicieux, fondant , aéré et se mange...

Mendiants au chocolat blanc et chocolat au lait - mille et une saveurs dans ma cuisine

Mendiants au chocolat blanc et chocolat au lait - mille et une saveurs dans ma cuisine

Mendiants au chocolat blanc/chocolat au lait Pourquoi acheter ces chocolats pour Noël alors qu'il est si simple de les réaliser soi-même. On peut tout d'abord commencer par de simples mendiants où il suffit de faire fondre du chocolat et d'y mettre dessus...

Truffes au chocolat blanc / pralinés / noirs - mille et une saveurs dans ma cuisine

Truffes au chocolat blanc / pralinés / noirs - mille et une saveurs dans ma cuisine

Cette recette de truffes est à tomber par terre, simple et rapide mais attention si vous prenez des kilos ce n'est pas de ma faute.... TRUFFES AU CHOCOLAT BLANC - 100 gr de chocolat blanc pâtissier - 50 gr de crème fraiche entière - 50 gr de noix de coco...

Pain d'épices - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pain d'épices - mille et une saveurs dans ma cuisine

Tous les ans à Noël, je prépare un pain d'épices que l'on déguste avec un foie gras et avec dessus un peu de fleur de sel. Un vrai régal le mélange du sucré, salé. L'origine des épices remonte à des milliers d'années. Ce sont les Arabes puis les Grecs...

Petits gâteaux araignées - mille et une saveurs dans ma cuisine

Petits gâteaux araignées - mille et une saveurs dans ma cuisine

Au centre d'animation, où je travaille j'ai réalisé un petit buffet de différents gâteaux pour Halloween. J'ai décoré les whoopies à ma manière en prenant quelques idées sur le web. Pour ce qui est de la recette whoopies, je me suis inspirée des chocolats...

Cookies de ma maman - mille et une saveurs dans ma cuisine

Cookies de ma maman - mille et une saveurs dans ma cuisine

J'avais trouvé une recette de cookies que je faisais chaque semaine pour mes enfants. J'ai donné cette recette à ma maman qui a apporté quelques modifications et j'adore ses modifications. Du coup maintenant lorsque je donne la recette à mes amies, je...

Petit gâteau grenouille - mille et une saveurs dans ma cuisine

Petit gâteau grenouille - mille et une saveurs dans ma cuisine

La grenouille Continuité de ma fête d'Halloween au centre d'animation, alors on innove et on essaie de trouver pour les enfants des idées originales, mais il faut que cela soit bon. J'ai pu découvrir cette recette chez "Turbigo gourmandises" Ingrédients...

Yaourt maison - mille et une saveurs dans ma cuisine

Yaourt maison - mille et une saveurs dans ma cuisine

Yaourt à la vanille Je suis quelqu'un qui aime beaucoup cuisiner et manger des choses saines, naturelles. J'essaie donc de faire le plus par moi-même. J'ai acheté il y a plusieurs années une yaourtière et par la suite une fromagère pour faire mon fromage...

Cookies au chocolat blanc - mille et une saveurs dans ma cuisine

Cookies au chocolat blanc - mille et une saveurs dans ma cuisine

Cookies au chocolat blanc et pommes séchées En allant au Salon du blog culinaire à Soissons du Chef Damien (750 g), j'ai goûté des cookies au chocolat blanc. La personne qui avait fait ça avait fait comme une grande plaque de gâteaux avec quelques fruits...

Galette des rois à la frangipane - mille et une saveurs dans ma cuisine

Galette des rois à la frangipane - mille et une saveurs dans ma cuisine

Tous les ans, je prépare des galettes des rois à la frangipane ou à la compote de pommes. J'avais pris pour habitude d'acheter de la pâte feuilletée pure beurre mais cette année j'ai voulu changer mes habitudes en faisant de la pâte feuilletée maison....

Mini briochettes aux pralines roses - mille et une saveurs dans ma cuisine

Mini briochettes aux pralines roses - mille et une saveurs dans ma cuisine

En réalisant des petits pains au lait pour ma fille qui en raffolent, il me restait de la pâte briochée. J'ai donc voulu innover et essayer de réaliser des petites brioches en formes de roses (un peu d'imaginations... lol) Ingrédients : - 500 gr de farine...

Royal à la mousse de cassis - mille et une saveurs dans ma cuisine

Royal à la mousse de cassis - mille et une saveurs dans ma cuisine

En feuilletant un livre de cuisine thermomix, je suis tombée sur une photo appétissante d'un gâteau à la mousse de cassis. J'ai donc réalisé pour la première fois ce gâteau pour 16 personnes, les parts étaient petites mais on a pu se rendre compte du...

Pâte de spéculoos - mille et une saveurs dans ma cuisine

Pâte de spéculoos - mille et une saveurs dans ma cuisine

Je devais réaliser un gâteau à base de pommes et spéculoos. La recette me demandait d'acheter de la pâte de spéculoos que l'on trouve au supermarché dans le rayon pâte à tartiner ; mais comme j'aime bien manger des choses faites maison, j'ai préféré me...

Délice Pommes Spéculoos - mille et une saveurs dans ma cuisine

Délice Pommes Spéculoos - mille et une saveurs dans ma cuisine

On m'invite alors je pose comme question, tu veux que je m'occupe du dessert ? oui fais nous quelque chose de nouveau, quelque chose que tu n'as jamais fait. Bonne élève je m'exécute et je teste. Un test que j'aime bien et une recette que je referai....

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