Mille et une saveurs dans ma cuisine1 096 recettes
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent
Gourmandises aux dattes et noix
Je vous propose ce soir de délicieuses gourmandises faites au sein de mon travail avec les mamans qui fréquentent le centre, gourmandises réalisées uniquement avec des dattes, des noix.
Moelleux figues amandes
Je vous propose aujourd'hui une recette découverte sur le net exactement sur facebook chez "@zoe.
Bûche Tiramisu avec pâte à bombe
Je vous propose une bûche Tiramisu, faite avec une pâte à bombe ; cette recette est issue de l'émission du meilleur pâtissier 2025, réalisé par un candidat italien.
Récapitulatif "Entremet salé ou sucré avec les moules Guy Demarle, ou cadre et cercle en inox
Vous trouverez sur cette page les recettes salées ou sucrés sous forme d'entremets que ce soit avec des moules Guy Demarle ou non.
Entremet tournesol cassis et chocolat blanc
Une maman a fêté son anniversaire hier au centre d'animation, à cette occasion, j'ai réalisé un entremet avec les cassis du jardin et une mousse au chocolat blanc dans un moule Guy Demarle "Tournesol".
Cookies noisettes, chocolat d'Hélène Darroze
Je vous présente ce soir une nouvelle recette de cookies, et bien encore une nouveauté qui pourra apparaitre sur mon récapitulatif cookies, vue la quantité que j'ai testée !! Je remercie le blog "les papilles de Karen" pour m'avoir permis de découvrir.
Entremet praliné et son insert poire
Je vous propose aujourd'hui des entremets individuels à la mousse pralinée et son insert poire.
Biscuit tulipe, contenant de base pour les glaces
Je remercie Alexandra Royon, conseillère Guy Demarle pour avoir donné la recette de ces superbes tulipes qui servent de contenant pour les glaces.
Crème chocolat aubergine
Je vous propose aujourd'hui une recette de crème chocolat faite avec de l'aubergine, recette extraite du livre d'Alain Ducasse.
Flan courgette, bacon, chèvre au thermomix
Comme j'ai beaucoup de courgettes dans le jardin, des jaunes, des vertes, j'essaie de trouver de nouvelles recettes.
Cookies choco, spéculoos au thermomix
Je vous propose de nouveaux cookies que j'ai pu tester samedi après midi.
Tarte amandine à la mirabelle
Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux amandes garnie de mirabelles, un délice.
Cheese cake abricot romarin façon entremet
Très sympa ce petit entremet avec ce petit goût de romarin dans mon confit d'abricot.
Glace à la pâte de chouchou
Fin juin, début juillet j'ai dégusté en Corse une glace artisanale au village Sertène au centre du village.
Entremet coeur spéculoos
Trop bon ce nouvel entremet tout spéculoos dégusté hier lors d'un repas au centre d'animation avec les femmes qui le fréquentent.
Royal à la mousse de cassis
En feuilletant un livre de cuisine thermomix, je suis tombée sur une photo appétissante d'un gâteau à la mousse de cassis.
Dénoyauter facilement les cerises
Une manière facile et rapide ? et bien ce sera deux manières on peut les dénoyauter grâce au thermomix, seul inconvénients, les cerises sont plus ou moins hachées, pour le coulis de cerise ou la purée, c'est top !! mais on on peut les dénoyauter manuellement.
Carré de crumble à la confiture
Je farfouille dans mes livres de recettes et je retrouve dans ma "to do list" une recette copiée qui provient du blog "la cuisine de Amale".
Flan noix de coco
Trop bon ce flan coco quoi que je vais voir pour réduire la quantité de sucre, ou plutôt mettre moins de lait concentré sucré !! C'est une recette d'une amie d'un ancien médiateur prénommé Ali que je remercie.