Mille et une saveurs dans ma cuisine

Mille et une saveurs dans ma cuisine342 recettes

J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent

Toutes les recettes de "Légume"


Clafoutis fraise et rhubarbe

Clafoutis fraise et rhubarbe

Une recette simple et gourmande transmise par une conseillère Guy Demarle Nathalie Deporte de ptite_cuisine_de_Nat et je l'en remercie car il était excellent !! J'ai pris pour habitude de ne pas éplucher la rhubarbe comme l'avait conseillée une vieille.

Tartinade de courgette au chèvre

Tartinade de courgette au chèvre

Excellente cette tartinade de courgettes surtout avec cette canicule.

Gateau hyper moelleux aux courgettes

Gateau hyper moelleux aux courgettes

J'ai déjà fait plusieurs fois des gâteaux aux courgettes mais celui ci me plait particulièrement car il est hyper moelleux, léger.

Pâte à tarte sans rouleaux

Pâte à tarte sans rouleaux

J'ai réalisé des tartelettes à la rhubarbe cet après midi au sein de mon travail en testant une pâte à tarte qui s'étale sans rouleaux.

Paillasson de pomme de terre en forme de nid et oeuf cocotte

Paillasson de pomme de terre en forme de nid et oeuf cocotte

J'avais vu il y a quelque temps, une recette de Claudine sur son blog "la cuisine de Gut" qui est fantastique.

Soupe minestrone

Soupe minestrone

Délicieuce cette soupe minestrone faite je dirai "à ma façon" .

Spatzle aux brocolis thermomix

Spatzle aux brocolis thermomix

Ayant mes petites filles en vacances à la maison pour cette semaine, j'ai voulu tester des spattzles aux brocolis.

Feuilleté thon, pomme de terre et Feuilleté chèvre, noix

Feuilleté thon, pomme de terre et Feuilleté chèvre, noix

Il y a 15 jours j'ai fait avec ma fille des feuilletés chèvres, noix, miel que nous avons mangé le soir.

Clafouti patate douce, poireaux sans pâte

Clafouti patate douce, poireaux sans pâte

Excellentes ces quiches sans pâte.

Ballotine de chou farci à la Lorraine

Ballotine de chou farci à la Lorraine

Hier, mon mari a réalisé une recette en regardant simplement une émission à la télévision FR 3 Picardie.

Galette de pommes de terre gourmande de Sophie

Galette de pommes de terre gourmande de Sophie

Je vous propose aujourd'hui une délicieuse tarte, pour moi j'appellerai cela galette, recette transmise par Sophie une superbe nounou qui est géniale, pleine d'entrain, gaie, avec beaucoup de peps.

Tarte au chou rouge, lardons et pommes

Tarte au chou rouge, lardons et pommes

Je vous propose aujourd'hui une recette d'une internaute prénommée Sylvie que je remercie ; cette tarte au chou fut dégustée sur 2 soirs, normal car nous ne sommes que deux à la maison !! Je l'ai faite au thermomix et ce fut un vrai délice !! Les ingrédients.

Soupe chataigne, légumes

Soupe chataigne, légumes

J'avais repéré sur le blog de kilomètre zéro une soupe à la chataigne avec un bouillon de légumes.

Feulleté de purée au goût thym, noix et goût potimarron, roquefort

Feulleté de purée au goût thym, noix et goût potimarron, roquefort

Sur l'emission FR3 du journal de 13 heures qui proposent de superbes recettes j'ai testé la recette qui proposait des feuilletés de purées au bon goût qui changent de l'ordinaire.

Risotto de chou fleur (sans riz) et ses fanes en brèdes

Risotto de chou fleur (sans riz) et ses fanes en brèdes

J'ai fait hier midi un risotto de chou fleur (sans riz) sans oublier d'utiliser aussi ses feuilles que j'ai cuit.

Caponata

Caponata

Je remercie ma chère Marion du blog "tradi chez la marmotte" pour sa délicieuse recette de caponata qu'elle a accompagnée de boulettes d'agneau au riz.

Crème chocolat aubergine

Crème chocolat aubergine

Je vous propose aujourd'hui une recette de crème chocolat faite avec de l'aubergine, recette extraite du livre d'Alain Ducasse.

Flan courgette, bacon, chèvre au thermomix

Flan courgette, bacon, chèvre au thermomix

Comme j'ai beaucoup de courgettes dans le jardin, des jaunes, des vertes, j'essaie de trouver de nouvelles recettes.

Pâtes fraîches maison

Pâtes fraîches maison

Inspiration du blog "un déjeuner au soleil" pour cette recette de pâte faîche maison.

Velouté aux cosses de petits pois

Velouté aux cosses de petits pois

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse soupe anti gaspi, au bon goût de petits pois puisqu'elle est faite uniquement avec les cosses.

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