
J'aimerais vous faire découvrir ma passion à travers mes recettes en espérant qu'elles vous attirent

La semaine dernière, au cours d'un repas entre femmes au travail, nous avons pu goûter à une bûche vanille, poire, recette mise dans mes favoris depuis quelques temps.

Ma fille voulait faire un shortbread millionnaire pendant les vacances de Noêl.
Comme j'ai fait mon magret séché pour la période de Noêl, (d'habitude je fais du filet mignon séché), je me suis aperçue que l'on pouvait aussi faire sa coppa maison qui ressemble à du bacon faite avec de l'échine de porc.
Je sais que Noël est passé, mais il y a quelques recettes de bûches que je voulais tester en 2025 dont celle ci au pain d'épices.
Une nouvelle pâte à tartiner que j'ai pu découvrir grâce à une conseillère thermomix prénommée Nawal sur son site, voilà ce que je vous propose aujourd'hui.

Il y a 15 jours j'ai fait avec ma fille des feuilletés chèvres, noix, miel que nous avons mangé le soir.

Vous trouverez ici plusieurs pâte à tartiner délicieuses qui plairont autant aux petits qu'aux grands.

Du pain perdu oui mais gourmand , très gourmand !! Un recette réalisée aux vacances de la Toussaint que j'avais oubliée de publier, voilà ce que je vous propose ce soir.
En allant sur le site Facebook, j'ai testé des mendiants au roquefort que proposait "Maison Lamotte".

Il y a quelques semaines on m'a demandé de faire un entremet litchis, mais comme je ne trouvais pas de litchis frais, j'ai fait avec des litchis en boite.

Pour le 31 décembre, étant invité chez des amis, j'ai apporté le dessert une "pavlova aux fruits rouges" et un "nougat glacé" avec son coulis de framboise, cassis.

Oh la la Je remercie Claudine du blog "la cuisine de Gut" pour cette délicieuse recette que j'ai pu testé le 24 à midi en invitant mes parents.

Cette année chez ma belle soeur, à Noêl j'ai apporté une bûche test, un vrai régal pas trop sucrée, légère, toute douce avec la discrétion des litchis, tout en apportant un peu de peps avec le cassis, tout cela posé sur une dacquoise amande.

Un petit biscuit rapide, sympathique et qui plus est, délicieux à base de poudre d'amandes.

Il me restait de la crème de noix de coco.