Les recettes de cuisine de "Mille et une saveurs dans ma cuisine" - page 2

Entremet praliné et son insert poire

Je vous propose aujourd'hui des entremets individuels à la mousse pralinée et son insert poire.

Décoration en sucre bullé

J'ai vu une mini vidéo sur facebook d'un patissier sur "fou de pâtisserie" que je remercie ; en effet, il proposait une décoration originale simplement avec un seul ingrédient : le glucose.

Extrait de vanille liquide maison

Depuis plusieurs années maintenant, je n'achète plus de sucre vanillé.

Biscuit tulipe, contenant de base pour les glaces

Je remercie Alexandra Royon, conseillère Guy Demarle pour avoir donné la recette de ces superbes tulipes qui servent de contenant pour les glaces.

Crème chocolat aubergine

Je vous propose aujourd'hui une recette de crème chocolat faite avec de l'aubergine, recette extraite du livre d'Alain Ducasse.

Flan courgette, bacon, chèvre au thermomix

Comme j'ai beaucoup de courgettes dans le jardin, des jaunes, des vertes, j'essaie de trouver de nouvelles recettes.

Boisson citron et eau de fleurs d'oranger

Je vous propose aujourd'hui une nouvelle boisson découverte sur le blog "les secrets de ma cuisine", merci à Julie pour cette nouvelle boisson été 2025.

Cookies choco, spéculoos au thermomix

Je vous propose de nouveaux cookies que j'ai pu tester samedi après midi.

Tarte amandine à la mirabelle

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte aux amandes garnie de mirabelles, un délice.

Plat de pâtes fraîches avec sauce chien

En allant sur le blog Claudine " cuisine de Gut ", j'ai trouvé une recette qui m'intriguait avec une sauce chien appelée aussi "l'or des Antilles" ; bien entendu curieuse comme je suis il a fallu que je la réalise.

Pâtes fraîches maison

Inspiration du blog "un déjeuner au soleil" pour cette recette de pâte faîche maison.

Cheese cake abricot romarin façon entremet

Très sympa ce petit entremet avec ce petit goût de romarin dans mon confit d'abricot.

Pate pralinée avec chouchou fait au thermomix

Je vous propose une pâte pralinée aux chouchou (cacahuètes caramélisées) afin de réaliser une glace aux chouchou.

Glace à la pâte de chouchou

Fin juin, début juillet j'ai dégusté en Corse une glace artisanale au village Sertène au centre du village.

Rond de serviettes

Ce matin au centre d'animation jai réalisé pour les enfants des ronds de serviettes en utilisant des rouleaux de papiers toilette et de la colle au pistolet.

Pâte brisée ultra rapide tupperware

Je vous présente ce soir une délicieuse recette de pâte brisée ultra rapide, simple, une recette tupperware donnée par Laurence Vasse que l'on retrouve sur Facebook et je l'en remercie.